Russula modrožlutá (lat. Russula cyanoxantha)
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Incertae sedis (nejisté polohy)
- Řád: Russulales (Russulovye)
- Čeleď: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Typ: Russula cyanoxantha (Russula modrožlutá)
Klobouk této houby může mít širokou škálu barev a mnoho odstínů. Nejčastěji je fialová, šedozelená, modrošedá, střed může být okrový nebo žlutý a okraje jsou růžové. Během vlhkého počasí se povrch čepice stává lesklým, slizkým a lepkavým, získává radiální vláknitou strukturu. První russula modrožlutá má půlkruhový tvar, pak se stává konvexním a později nabývá plochého vzhledu s prohlubní uprostřed. Průměr uzávěru je od 50 do 160 mm. Hřibové plotny jsou časté, měkké, nekřehké, široké asi 10 mm, na okrajích zaoblené, na stopce volné. Na začátku vývoje jsou bílé a poté se zbarvují do žluta.
Válcová noha, křehká a porézní, může být až 12 cm vysoká a až 3 cm silná. Často je jeho povrch zvrásněný, obvykle bílý, ale na některých místech může být natřen světle fialovou barvou.
Houba má bílou dužninu, elastickou a šťavnatou, která na řezu nemění barvu. Neexistuje žádná zvláštní vůně, chuť je ořechová. Výtrusný prášek je bílý.
Russula modrožlutá běžná v listnatých i jehličnatých lesích, může růst jak v horách, tak v nížinách. Období růstu od června do listopadu.
Mezi Russula patří tato houba k nejchutnějším, lze ji použít jako přílohu k masitým jídlům, nebo ji zavařit. Nakládat lze i mladé plodnice.
Této houbě je velmi podobný další russula – russula šedá (Russula palumbina Quel), která se vyznačuje purpurově šedým kloboukem, bílými, někdy narůžovělými, nožkami, křehkými bílými pláty. Russula šedá roste v listnatých lesích, lze ji sbírat v létě a na podzim.