Russula bodavá (Russula emetica)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Incertae sedis (nejisté polohy)
  • Řád: Russulales (Russulovye)
  • Čeleď: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Typ: Russula emetica (russula bodavá)
  • Russula žíravina
  • Russula zvracet
  • Russula má nevolnost

Russula bodavá (Russula emetica) foto a popis

hlava zprvu vypouklé, pak více a více vyčerpané a nakonec depresivní a hrbolaté. Jeho okraje u zralých hub jsou žebrované. Snadno oddělitelná pokožka je hladká, lesklá a lepkavá ve vlhkém počasí.

Barva čepice se liší od jasně červené až po světle růžovou s bílými nebo nahnědlými depigmentovanými skvrnami různých velikostí. Bílá noha postupem času žloutne, zejména ve spodní části. Bílé talíře mají zelenožluté odstíny, pak žloutnou.

Noha hustý, silný, válcovitý (jeho základna je někdy zesílená, někdy zúžená), pokrytá jemnou sítí vrásek.

Evidence russula zhgucheeedka nepříliš častá, často rozeklaná, velmi široká a slabě přiléhající ke stonku. Dužnina je houbovitá a vlhká, s mírnou ovocnou vůní a ostrou pepřovou chutí.

Spory bezbarvé, s amyloidně pichlavým a částečně síťovaným ornamentem, mají tvar krátkých elips o velikosti 9-11 x 8-9 mikronů.

Výtrusný prášek je bílý.

Dřeň houbovité a vlhké, s mírnou ovocnou vůní a ostrou pepřovou chutí. Dužnina může nakonec získat načervenalou nebo narůžovělou barvu.

Russula se poměrně často vyskytuje na rašeliništích a na nejvlhčích a bažinatých místech listnatých (méně často jehličnatých) lesů, v horských oblastech. Vyskytuje se ve vlhkých listnatých a jehličnatých lesích, podél okraje sphagnum bažin, v bažinách s borovicí a dokonce i na rašelinných a rašelinných půdách.

Russula bodavá (Russula emetica) foto a popis

Sezóna

Léto – podzim (červenec – říjen).

Podobnosti

Russula štiplavá se dá zaměnit s červenou odrůdou, která je malá a také nepoživatelná kvůli hořké chuti Russula fragilis.

Houba podmíněně jedlá, 4 kategorie. Používá se pouze slaný, čerstvý má palčivou chuť, proto byl dříve v literatuře považován za jedovatý. Podle zahraničních odborníků je mírně toxický, způsobuje narušení trávicího traktu. Existují také důkazy o přítomnosti muskarinu v něm. Někteří houbaři ho používají do nálevů po dvaceti minutách varu a propláchnutí. Na slunci mírně ztmavne. Při nakládání rusuly se doporučuje dvakrát převařit (kvůli hořkosti) a první vývar scedit.

Napsat komentář