Shakshuka

Jak vařit jídlo ”Shakshuka»

 

Oloupejte rajčata. Vystřihněte zelenina na kostky, špenát na proužky.

Vystřihněte slanina na malé proužky, smažte do křupava a dejte na horkou desku.

 

V smažení pánev, přidat máslo, přidat cibule, pepř, česnek, rajčata, špenát (přidejte v tomto pořadí). Sezóna s sůl a pepř. Odpařujte kapalinu, dokud omáčka není hustá.

V omáčce udělejte dvě prohlubně, do každé rozšlehejte vejce. Dochutíme solí a pepřem. Vařte vajíčka dokud není žloutek uvařen v preferovaném stupni. Při podávání posypeme slaninou.

Receptury ingrediencí “Shakshuka»:
  • vejce - 2 ks
  • slanina - 100 g
  • rajčata - 30 g
  • špenát - 60 g
  • paprika - 20 g
  • cibule - 30 g
  • máslo - 10 g.
  • petržel - 3 větvičky
  • kurkuma (zem) - podle chuti
  • chili pepř (sušený) - podle chuti
  • sůl
  • pepř podle chuti

Nutriční hodnota pokrmu „Shakshuka“ (per 100 gramů):

Kalorie: 199.3 kcal.

Veverky: 10.2 gr.

 

Tuky: 16.2 gr.

Sacharidy: 2.7 gr.

Počet porcí: 2Složení a kalorický obsah receptu „Shakshuka“ »

 
ProduktOpatřeníHmotnost, grBílá, grTuk, gÚhel, grCal, kcal
kuře vejce2 ks11013.9711.990.77172.7
slanina100 g10023450500
rajče (rajče)30 g300.330.061.116
špenát60 g601.740.181.213.2
sladká červená paprika20 gr200.2601.065.4
cibule30 g300.4203.1214.1
máslo10 gr100.058.250.0874.8
petržel3 kusy451.670.183.4221.15
kurkuma0 gr00000
chilli papričky0 gr00000
sůl0 gr00000
mletá červená paprika0 gr00000
Celková cena 40541.465.710.8807.4
1 sloužící 20320.732.85.4403.7
100 gramů 10010.216.22.7199.3

Napsat komentář