Kyselá houbová polévka
Příprava:
Houby nakrájíme na kostičky a orestujeme na tuku, přidáme cibuli a
mouka, lehce opražená. Zalijte horkou vodou, naplňte a vařte
10-15 minut. Pár minut před koncem vaření přidáme nakrájené
tenké plátky rajčat nebo okurky a jablka. Při podávání u stolu
polévka dát zakysanou smetanu, posypeme bylinkami.
Dobrou chuť!