Ryadovka Mayskaya je jedlá houba, která roste na jaře během sezóny pro sběr linií a smržů. Pro růst si vybírá různá místa: osvětlené plochy lesa, okraje polních a lesních cest, řídkou trávu podél okrajů polí, luk a zahrad. Najdeme ji i v městských oblastech, například na záhonech nebo trávnících.
Jak určit květnový řádek, protože tato houba na podzim neroste spolu s obvyklými typy řádků? Za zmínku stojí, že plodnice má spíše skromný vzhled, protože její klobouk, stonek a talíře jsou stejné barvy - bělavé nebo krémové. Někdy si začínající houbaři pletou květnovou řadu s žampiony. Chuť této houby podle nich není horší než u těch nejlepších podzimních druhů.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Houba májová: foto a popis
Popis májové řady připomíná jedovatou bílou řadu, která je velmi jedovatá. Zřejmě proto není májová houba tak oblíbená jako ostatní. A ne každý fanoušek „tichého lovu“ je připraven na jaře putovat lesem a hledat tento druh. Jsou ale labužníci, kteří si tuto konkrétní řadu rádi nasbírají a naplní si s ní košíky do posledního místa.
Je známo, že jedovatá bílá řada má stejnou barvu jako májová. Plod však začíná koncem srpna a pokračuje až do prvního mrazu. Zápach této houby je velmi nepříjemný a štiplavý, připomíná zápach plísně. Porovnejte fotografii, na které je vidět hřib májový a hřib bílý v přírodních podmínkách.
[ »»]Protože květnové houby patří do řad, rostou také ve skupinách a tvoří „čarodějnické prsteny“. Ovocný korpus voní po čerstvé mouce, i když někteří houbaři tvrdí, že jeho aroma je okurkové nebo připomíná vůni posekané trávy.
Houba je považována za jedlou, ale pro její specifickou chuť a vůni ji ne každý preferuje.
Všimněte si, že květnové houby jsou v růstu naprosto nenáročné. Nevybírají si žádný konkrétní lesní nebo půdní typ. Proto se nacházejí v jakýchkoli lesích a lesních plantážích. Je však třeba připomenout, že v polovině června tyto houby zcela zmizí a uvolní místo svým dalším bratrům.
Zveme čtenáře, aby se seznámili s popisem a fotografií květnového řádku, které pomohou správně identifikovat tento jedlý druh houby.
Latinské jméno: Calocybe gambosa.
rodina: Lyofilní.
Synonyma: Tričko, houba májová, houba Georgijevova, májová kalocyba.
řádek: v mladém věku má plochý vypouklý nebo hrbolovitý tvar, velikost se pohybuje od 3 do 10 cm. Časem se polorozteče a získá vločkovitě vláknitý vzhled. Povrch je na dotek suchý, bílý nebo světle krémový. Velmi staré exempláře hub získávají okrovou barvu. Věnujte pozornost fotografii jedlé houby májové a také tvaru klobouku v různých fázích vývoje.
Noha: válcového tvaru, zúžený nebo rozšířený shora dolů. Barva bílá nebo světle krémová, ve zralosti lehce nažloutlá. Na bázi má většinou rezavě okrový odstín. Výška od 3 do 9 cm, šířka od 1,5 do 3,5 cm. Prezentovaná fotografie májové řady v přírodních podmínkách pomůže každému začínajícímu houbaři rozeznat jedlou houbu od jedovaté bílé řady.
Buničina: hustá, bílá, barva se do stáří nemění. Má chuť čerstvé mouky se specifickou vůní okurky nebo posekané trávy.
Evidence: úzké, tenké a časté, bílé barvy, které se v dospělosti stávají krémovými.
[ »]
Aplikace a distribuce květnové řady
Použití: není vhodné ke konzumaci v syrovém stavu. Skvělé pro přípravu na zimu a další kulinářské procedury.
Poživatelnost: patří k jedlým druhům kategorie 4, ale z hlediska užitných vlastností není horší ani hovězí játra.
Podobnosti a rozdíly: jeho plodová sezóna začíná v květnu a trvá jen asi měsíc, takže houba podobná dvojčata nemá. Někdy je však zaměňován s jarním jedovatým druhem entomola, i když jeho zbarvení je mnohem tmavší než u řadovky a kýta je mnohem tenčí.
Šíření: na otevřených plochách, v malých lesích, v houštinách vzácných keřů, na loukách, pastvinách. Velmi často ji lze nalézt tam, kde dříve rostly smrže nebo linie. Roste ve velkých skupinách nebo řadách, vybírá si nízkou travnatou podestýlku. Hřib májový se nejvíce vyskytuje na písčité půdě v borových nebo březoborových lesích. Začíná plodit od začátku nebo poloviny května a pokračuje až do konce června. Vyskytuje se na Dálném východě, na Sibiři, na Uralu a také v celé Evropě.
Každý houbař s popisem a fotografií májové houby bude schopen správně identifikovat tento druh a nasbírat velkou úrodu hub. Chuťové a nutriční vlastnosti prvních jarních hub potěší vás a vaše blízké a také zpestří váš každodenní jídelníček.
