Výhody a poškození suchého vína pro lidské tělo

Suché víno Je jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů, které se hodí ke sladkostem, rybám, sýrům a mnoha lehkým masným výrobkům. Říká se mu suchý, protože během jeho přípravy se téměř veškerý cukr odpaří a jeho síla je nejnižší mezi ostatními druhy vinných nápojů.

Navzdory četným tvrzením, že suché víno, jako každé jiné, je zdraví škodlivé, vědci dokázali, že jeho použití je nejen škodlivé, ale také do určité míry prospěšné pro lidské tělo, ale pouze za podmínky, že je bude člověk používat. s mírou.

Promluvme si proto podrobněji o výhodách a nebezpečích suchého vína, jak tento nápoj ovlivňuje lidské zdraví?

Výhody suchého vína

Jak bylo uvedeno výše, suché víno bude užitečné pouze tehdy, pokud ho člověk nevypije každý den litr. Neměli byste si proto myslet, že protože je to užitečné, pak se ve velkém množství jeho výhody jen zvýší. Jaké jsou tedy prospěšné vlastnosti suchého vína a v jakých případech je účinné?

• V suchém hroznovém víně patogeny jakéhokoli druhu tyfu zemřou během několika minut.… Ani v několikakrát zředěném suchém víně nemohou vibrace cholery přežít. Je také možné léčit mnoho dalších gastrointestinálních onemocnění vodou zředěnou vínem. Voda kontaminovaná bakteriemi a mikroby je dezinfikována tříslovinami, které jsou obsaženy v suchém víně;
• Odolává toxinům a bakteriím… Díky suchému vínu se bílé krvinky dostávají do žaludku mnohem intenzivněji, kde vytvářejí první bariéru pro toxické látky. Kromě toho má tento nápoj antibakteriální vlastnosti, které brání rozvoji hepatitidy A a pěti hlavních chřipkových virů;
• Obnovuje rovnováhu soli… Tato vlastnost suchého vína je obzvláště užitečná pro lidi, kteří často cestují. Při pravidelných letech nebo přestupech mezi zeměmi ležícími v různých klimatických pásmech dochází k odsolování těla. Jedna sklenka suchého vína v den letu a další den po něm pomáhá normalizovat rovnováhu soli;
• Snižuje depresi… Podle studie v Dánsku ženy, které pijí 1 až 2 sklenice suchého červeného vína denně, snížily úroveň stresu o 50%. Muži, u nichž se alkohol z těla odvádí mnohem rychleji, mohou také vypít 2–3 sklenice suchého vína denně. Lidé, kteří pravidelně a mírně konzumují suché víno, jsou výrazně méně náchylní k srdečním chorobám;
• Zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu… Další časté používání suchého červeného vína je prospěšné v tom, že v těle produkuje lipoproteiny s vysokou hustotou, které na rozdíl od lipoproteinů s nízkou hustotou vytvářejí „dobrý“ cholesterol, který pomáhá předcházet velkému počtu chorob kardiovaskulárního systému;
• Zvyšuje asimilaci užitečných složek během jídla… Pokud tedy při jídle, například bohatém na železo, pijete suché bílé víno, je tento životně důležitý stopový prvek tělem absorbován mnohem lépe;
• Pravidelná a mírná konzumace suchého vína eliminuje nedostatek vitamínů a posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost těla vůči infekcím;
• Má na lidské tělo diuretický, antialergický, tonizující a antistresový účinek;
• Zvyšuje chuť na zdravou výživu;
• Posiluje cévy mozku;
• Zlepšuje paměť, vnímání a myšlení v mozku.

K prevenci a léčbě se mimo jiné doporučují různá suchá vína:

• Ateroskleróza;
• Alzheimerova choroba.

Je však třeba poznamenat, že všechny tyto výhody budou významné při použití skutečného suchého vína, a nikoli levných nápojů, které se prodávají pod rouškou vína.

Škoda suchého vína

Suché víno není bezpečné pít, když:

• Diabetes mellitus… Ve složení hroznů, ze kterých se vyrábí víno, je mnoho cukru;
• Těhotenství a laktace… Po vstupu do těla může alkohol poškodit mozkové buňky a míchu a tyto změny budou nevratné;
• Dna nebo lidé, jejichž tělo je náchylné k této nemoci;
• Chronické onemocnění jater a ledvin;
• Alergické reakce na ovoce, pyl, kvasinky a histaminy, které způsobují svědění kůže, kopřivku, bronchospasmus, kýchání a další alergické příznaky.

Kromě toho lze při nadměrném pití očekávat poškození způsobené suchým vínem, jako u každého jiného alkoholického nápoje. Zneužívání suchého vína vede k narušení funkce jater a srdce a také k duševním poruchám.

Takže výhody suchého vysoce kvalitního vína lze získat pouze jeho rozumným použitím-ne více než 1–2 sklenice denně, a dokonce ani systematicky. Pij moudře!

Nutriční hodnota a chemické složení suchého vína