Husího ptáka nejprve domestikovali Egypťané, kteří ocenili jeho bohaté, tmavé a tučné maso. Velká Británie, Amerika a země střední Evropy se dnes zabývají pěstováním v průmyslovém měřítku.
Chutnost husího masa je velmi ceněna pro svou sladkost, měkkost a živiny. Proto musíme zjistit, jaké jsou výhody a poškození husího masa.
Výhody husího masa na našem stole spočívají ve schopnosti uhasit žízeň a uklidnit žaludek. Pravidelná konzumace drůbežího masa navíc pomáhá očistit tělo od toxinů, zbavit se průjmu a vyléčit poruchy sleziny.
Výhody husího masa jsou také v Číně velmi ceněny. Maso je předepisováno pacientům, kteří pociťují únavu, sníženou chuť k jídlu, dušnost. Aesculapians z Nebeské říše naznačují, že produkt je schopen kompenzovat energetický deficit v těle a pomáhá léčit jakýkoli patologický proces.
Drůbeží maso obsahuje bílkoviny, tuky, zinek, niacin, železo, vitamín B6. Kromě toho výrobek obsahuje vápník, fosfor, vitamíny B1, B2, A a C nezbytné pro zdraví. Taková široká škála užitečných látek umožňuje použití pochoutky jako léku na mnoho nemocí.
Husímu masu však také škodí, pokud je pták starší než šest měsíců. Jeho maso se stává tuhým, suchým a před vařením musí být marinováno. Starý pták nemá takové nutriční a léčivé vlastnosti, jaké jsou vlastní mladému jedinci, a nebude mít na tělo významný vliv.
Husí maso je navíc škodlivé kvůli vysokému obsahu kalorií. Má vysoký obsah tuku, takže pamlsek by měl být konzumován s mírou pro ty, kteří mají problémy s nadváhou. Také diabetici by ho neměli hodně jíst, kvůli vysoké koncentraci cholesterolu.
U drůbeže neexistují žádné jiné negativně ovlivňující vlastnosti. Nezvratné poškození husy je možné pouze v případě nesprávného skladování drůbeže, porušení tepelného zpracování masa, přejídání. Ve všech ostatních případech má přípravek pouze pozitivní účinek na tělo.
Zərərləri hanı