Výhody a poškození horského popela pro lidské tělo

Jeřáb je malý strom z čeledi Rosaceae a jeho plody jsou široce používány ve vaření a medicíně, hlavně lidové. Výhody a poškození horského popela jsou dány jeho bohatým složením, používá se po mnoho staletí k léčebným a profylaktickým účelům, ale u některých nemocí může člověku uškodit.

Tato rostlina se často používá k dekorativním účelům, jako krmivo pro hospodářská zvířata a drůbež a zpracované ovoce je vhodné pro cukrářský průmysl a přípravu nealkoholických a alkoholických nápojů.

Jelikož má horský popel specifickou hořkou chuť, nejedí se syrový, ale často se přidává do složení silných léků, džemů, marshmallow, medu a mnoha dalších kulinářských lahůdek. Pojďme zjistit více o této rostlině a proč ji lidé potřebují.

Využití horského popela

• Účinně se používá jako choleretické činidlo. Choleretické vlastnosti horského popela jsou způsobeny přítomností kyseliny sorbové a sorbitolu v jejím složení. Tyto látky jsou vynikající proti virům, plísním a bakteriím. V důsledku experimentů na zvířatech bylo zjištěno, že sorbitol rozkládá tukové usazeniny v játrech. Také s pomocí této látky, která po několikahodinovém vstupu do těla má projímavý účinek, se horský popel doporučuje konzumovat pacientům trpícím chronickou zácpou, které jsou doprovázeny chorobami žlučových cest. Proto je horský popel velmi užitečný při poruchách gastrointestinálního traktu;
• Pomáhá předcházet rozvoji aterosklerózy. Díky amygdalinu a sorbitolu obsaženému v plodech horského popela je velmi užitečný pro cévy. Amygdalin zvyšuje odolnost těla vůči hladovění kyslíkem a brání vzniku aterosklerózy, ale doplňuje svůj účinek sorbitolem, který reguluje hladinu cholesterolu v krvi;
• Pomáhá při léčbě hemoroidů. Vzhledem k hemostatickým a protizánětlivým vlastnostem se jeřabinové bobule často používají jako obklady, masti a tinktury k léčbě hemoroidů;
• Pomocí pektinu na sebe váže některé sacharidy ve střevech. Toho lze dosáhnout výrobou prášku z horského popela, který se doporučuje lidem trpícím nadváhou a diabetes mellitus. Díky přítomnosti sorbitolu, karotenu a xylitolu, které jsou náhražkami cukru, je horský popel pro diabetiky naprosto bezpečný. Pektinové látky také pomáhají odstraňovat těžké kovy a toxiny z těla, normalizovat funkci střev při poruchách, zlepšovat trávení a do určité míry zpomalovat vývoj rakovinotvorných nádorů. Flavonoidy obsažené v rostlině, které stimulují metabolismus v těle, také přispívají k hubnutí;
• Má léčivý účinek. Odvar z rostliny lze tedy použít k opláchnutí kurdějem a mast-kaše je účinná při hojení hnisavých abscesů. K jeho přípravě je třeba plody nejprve umýt tekoucí vodou a poté je rozdrtit dřevěnou maltou. S pomocí takové masti můžete urychlit hojení ran, ekzémů, dermatitid a modřin;
• Urychluje léčbu nachlazení. K přípravě čaje s diaforetickými a diuretickými vlastnostmi lze použít čerstvé i sušené bobule-to pomáhá snížit vysokou teplotu a zlepšit pohodu pacienta;
• Vynikající odolnost proti plísním. Je to dáno přítomností fytoncidů v horském popelu, což jsou vynikající antibakteriální látky. K přípravě antifungálního činidla pro vnější použití je nutné rozdrtit čerstvé listy rostliny a aplikovat na problémová místa na kůži a poté obvazovat. Tento obvaz je třeba denně obnovovat;
• Normalizuje práci nervového systému. Horský popel obsahuje obrovské množství vitaminu P, který je zvláště dobrý v prevenci deprese, která je na podzim běžná. Vitamin PP zmírňuje příznaky zvýšené únavy a nepřiměřené podrážděnosti, zlepšuje spánek;
• Zvyšuje zrakovou ostrost. Rostlina obsahuje hojnost karotenu, podle tohoto ukazatele je dokonce před některými odrůdami mrkve. A tento prvek, jak víte, umožňuje použití horského popela k udržení normálního fungování očí a prevenci nemocí, které vedou k poškození zraku;
• Pomocí vitamínů A a C posiluje stěny cév. Zabráněním křehkosti a propustnosti cév se chráníte před mnoha cévními chorobami, jako je hypertenze, ateroskleróza, křečové žíly nebo trombóza. Kromě toho horský popel zlepšuje tvorbu krve a krevní oběh, zlepšuje srážení krve, normalizuje srdeční činnost, zlepšuje kvalitu krve a zmírňuje anémii;
• Zmírňuje otoky. Odvar z jeřabin má choleretické a diuretické vlastnosti, rychle a bezbolestně zmírňuje problémy se srdcem a ledvinami, doprovázené otoky. Stejné odvary se doporučují použít k rozštěpení a odstranění kamenů z ledvin a jater;
• Zlepšuje zdraví a krásu žen. Rowanová šťáva je široce používána pro kosmetické účely. Mnoho kosmetiček doporučuje zmrazit šťávu z horského popela v kostkách ledu, které pak můžete použít k potření pokožky. Tento výrobek stahuje cévy, které vyčnívají na povrch kůže. Masky z této rostliny pomohou vybělit kůži a obnovit její přirozený, zářivý vzhled a na bradavice je možné je aplikovat jeřabinové bobule. U žen ve věku jeřáb červený se doporučuje zmírnit příznaky menopauzy;
• Zvyšuje imunitu. Rowan posiluje ochranné funkce těla a doprovází prevenci nedostatku vitamínů. Obnovuje sílu organismu vyčerpaného po vážných onemocněních nebo operacích, zmírňuje celkovou únavu. To je způsobeno skutečností, že rostlina dobře uchovává živiny v těle, proto šetří energii a lidskou sílu;
• Zabraňuje množení pneumokoků. V tomto ohledu pomáhá horský popel vyrovnat se s respiračními chorobami;
• Hořké látky obsažené v bobulích zvyšují sekreci trávicích žláz. To podporuje rychlé trávení. Ale tyto složky také snižují negativní účinky záření na tělo a zabraňují hladovění kyslíkem;
• Snižuje riziko onemocnění pohybového aparátu. Díky přítomnosti fosforu a vápníku je horský popel vynikajícím prostředkem k prevenci revmatismu a artritidy a také ke snížení bolesti při těchto onemocněních. Chcete -li to provést, musíte denně vypít půl sklenice rostlinné šťávy;
• Zvyšuje kyselost žaludeční šťávy. Tento produkt je tedy užitečný pro lidi trpící gastritidou s nízkou kyselostí.

Poškození jeřabiny

Přestože má toto bobule velké množství léčivých vlastností, má stejně jako jiné produkty určitá omezení pro použití v potravinách.

• Obsahuje velké množství organických kyselin. Vzhledem k tomu, že používání horského popela zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, je zakázáno u pacientů s gastritidou spojenou s vysokou kyselostí. Také tato rostlina se nedoporučuje pro ulcerativní léze žaludku;
• Má projímavý účinek. Z tohoto důvodu je lepší nejíst horský popel pro lidi s průjmem;
• Může způsobit nežádoucí účinky. Rostlina obsahuje kyselinu parasorbovou, která působí jako antibiotikum, což zvyšuje riziko nežádoucích účinků u lidí, kteří jsou příliš závislí na ovoci. Tato kyselina je však zničena, pokud je podrobena tepelnému zpracování;
• Přejídání bobulí může způsobit zvýšení krevního tlaku. Ano, obecně horský popel snižuje vysoký krevní tlak, ale pouze v případě, že je ho dostatek. Mimochodem, kvůli této vlastnosti se nedoporučuje pro hypotonické pacienty;
• Jsou možné případy individuální nesnášenlivosti. Alergikům může užívání horského popela způsobit kožní vyrážky, svědění a nevolnost;
• S extrémní opatrností stojí za to použít rostlinu pro lidi se špatnou srážlivostí krve, srdeční ischemii a pro ty, kteří prodělali mrtvici nebo infarkt.

A nezapomeňte, že výhody a poškození horského popela do značné míry závisí na podmínkách prostředí, ve kterém klíčí. Pouze spolehlivost a čistota sběrného místa bude schopna zaručit přítomnost všech užitečných látek v této rostlině. Nakupujte jeřabinu pouze od důvěryhodných dodavatelů nebo ji začněte pěstovat sami.

Nutriční hodnota a chemické složení Rowanu

Video o výhodách a škodách horského popela