1. Meloun je plný antioxidantů
Tedy látky, které zachraňují tělo před takzvaným oxidačním stresem (kterému vědci říkají jeden z viníků stárnutí). V první řadě je to vitamín C: jeden kus středně velkého melounu nám dává 25% denní hodnoty tohoto vitaminu. Navíc je vitamín C potřebný k ochraně před infekcemi a k udržení zdravých zubů.
2. Meloun pomáhá tělu vyrovnat se se stresem
A to nejen proto, že jeho sladká chuť a šťavnatost ovlivňují produkci hormonů rozkoše. V melounu je spousta beta-karotenu, který je nezbytný pro ty, kteří trpí vysokým psycho-emocionálním a fyzickým stresem, mají dietu nebo jejichž obranyschopnost těla je již z důvodu věku oslabena. Meloun se také doporučuje starším lidem, protože pomáhá předcházet Parkinsonově chorobě kvůli vysokému obsahu fenylalaninu, což je aminokyselina, jejíž nedostatek způsobuje toto chronické onemocnění.
3. Meloun snižuje riziko rakoviny
Díky vysokému obsahu lykopenu: tato látka nás chrání před rakovinou prsu a prostaty, střev, žaludku a plic. Lykopen samozřejmě není vzácným hostem v červené zelenině a ovoci. V melounu je však více lykopenu než v rajčatech, a to až o 60%, a rajče je považováno za jednoho z hlavních přírodních lídrů „lykopenu“. Kromě toho je lykopen nezbytný pro prevenci kardiovaskulárních chorob a také zvyšuje účinek beta-karotenu: obecně z tohoto pohledu není meloun jako bobule, ale celá lékárnická skříň.
4. V melounu je hodně vlákniny
Samozřejmě, v suchém jazyce toho není tolik - jen 0,4 g na 100 g. Pokuste se však najít osobu, která je omezena pouze na sto gramů melounu denně! Pokud tedy tuto matematiku převedeme do praktického pole, ukáže se, že v průměru jíme denně takové množství melounu, což se stává vynikajícím nástrojem pro uspokojení potřeby vlákniny. A je to nezbytné pro dobrou funkci střev, prevenci rakoviny a zdravou pokožku.
5. Meloun odstraňuje toxiny z těla
Meloun má výrazný diuretický účinek a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. A spolu s nimi v nonstop režimu vyplavuje i toxiny – produkty rozkladu látek, které se přirozeně objevují v těle. Vláknina také přispívá k boji proti toxinům ve střevním traktu.
6. Meloun chrání kardiovaskulární systém a posiluje imunitní systém
Tyto vlastnosti má díky vysokému obsahu citrulinu, což je esenciální aminokyselina, která hraje důležitou roli ve fungování kardiovaskulárního systému a imunity. 1 malý plátek melounu denně - a nemusíte se bát nedostatku citrulinu. Jediná škoda je, že sezóna melounů má svůj konec!
7. Meloun pomáhá kontrolovat váhu
Z tohoto důvodu je široce používán v programech hubnutí a na jeho základě byla vytvořena melounová strava. Meloun dobře nasycuje díky cukrům, ale jeho obsah kalorií je tak nízký (27 kcal na 100 g), že není vůbec těžké zhubnout 3 - 6 kilogramů týdně na melounové dietě. K většině úbytku hmotnosti však dojde v důsledku vylučování přebytečné tekutiny. Úkol snižování objemů a tato metoda však dobře řeší!