Fireweed angustifolia (neboli Ivan čaj) je u nás jedním z tradičních a neuvěřitelně zdravých bylinných nápojů. Ivan čaj se v Rusku pije od nepaměti. Používal se jako čajový nápoj dávno předtím, než se černý čaj dostal do našich zeměpisných šířek. Tento slavný bylinný nápoj není v dnešní době tak populární, jeho výhody nejsou oceňovány moderní generací. To je pravděpodobně způsobeno tím, že Ivan Chai nebyl na trhu široce komercializován. Mezitím je ohnivá rostlina všestranná. Všechny jeho části jsou jedlé. Věděli jste, že ve srovnání se zeleným čajem Ivan čaj neobsahuje kofein, který našemu tělu tolik neprospívá. Pravidelné užívání ohnivce pomůže při chudokrevnosti (je bohatá na železo), nespavosti a bolestech hlavy. Uvařený čaj lze použít do 3 dnů, neztratí své vlastnosti. 100 g Ivan-čaje se skládá z: Železo - 2,3 mg
Nikl - 1,3 mg
Měď - 2,3 mg
Mangan - 16 mg
Titan - 1,3 mg
Molybden - asi 44 mg
Bór – 6 mg Stejně jako draslík, sodík, vápník, hořčík a lithium.