Američtí vědci provedli experiment, kterého se zúčastnilo 420 žen s nadváhou. Dámám bylo nabídnuto podstoupit program hubnutí. Účastníci 20týdenního experimentu byli rozděleni do dvou skupin: v jedné dámy obědvaly až do třetí hodiny odpoledne a v druhé po.
V průběhu pozorování se ukázalo, že ženy z první skupiny hubly rychleji než ty, které jedly později. Mimochodem, u těch žen, které patřily do druhé skupiny, lékaři zjistili sníženou citlivost na inzulín, která je plná vývoje diabetes mellitus.
Na základě výsledků této studie vědci doporučují: během oběda konzumujte asi 40% kalorií z každodenní stravy a udělejte to nejpozději do tří hodin odpoledne.