Dýně je říjnová zelenina. Bohužel mnoho lidí chuť a nutriční hodnoty tohoto produktu zcela podceňuje, mezitím se dá z dýně vyrobit cokoliv! Dnes se podíváme na to, jak je podle nás nejlepší upravit báječnou zeleninu.
Dýňové smoothie s ovesnými vločkami Smíchejte ovesné vločky a 12 polévkových lžic. sójové mléko v malé misce. Vložte do mikrovlnné trouby na 2 minuty. Smíchejte ovesné vločky, dýňové pyré, kostky ledu, javorový sirup a koření v mixéru. Šlehejte 2 minuty. Postupně přidávejte zbytek sójového mléka. Konzistence by měla být krémová. dýňový pudink V hrnci smíchejte vodu a kukuřičný škrob, zahřívejte, dokud se škrob nerozpustí. Přidejte ekvivalent mléka a vajec. Vařte na středním plameni, dokud směs nezhoustne. Přidejte dýňové pyré. Odstraňte z ohně, přidejte máslo a vanilkový extrakt. Dobře promícháme, rozdělíme do servírovacích misek a necháme vychladnout. Umístěte do lednice. Pudink podáváme studený. dýňové košíčky Předehřejte troubu na 180C. Ve velké míse smíchejte změklé máslo a cukr. Přidejte ekvivalent vajec, dýňové pyré. Zvlášť smícháme mouku, koření, prášek do pečiva, skořici, sůl, sodu a zázvor. Přidejte do krémové hmoty a přidejte sražené mléko. Šlehejte velmi dobře. Nalijte směs do formiček na muffiny, každou formu naplňte 34. Pečte 20-25 minut. Na polevu smíchejte tavený sýr, máslo, moučkový cukr, vanilku a skořici. Metla. Potřete vrchní část košíčků. Zmrazit. Cheesecake z dýně a ořechů V malé misce smíchejte cukr a drcené krekry. Přidejte máslo, dobře promíchejte. Rozprostřete na základnu koláčové formy. Ve velké míse smícháme smetanový sýr a cukr, přidáme dýňové pyré, šlehačku, skořici a hřebíček. Přidejte náhražku vajec. Šlehejte mixérem při nízké rychlosti. Položte na základnu. Formu položte na plech. Pečeme na 180C hodinu. Na polevu smíchejte v malé misce máslo a hnědý cukr. Přidejte ořech. Jemně potřete cheesecake. Pečte dalších 15 minut.