Každá rodina by měla mít sklenici nebo dvě organického surového medu, protože má mnoho zdravotních výhod. Chceme med, ne cukr
Zdravotní přínosy medu jsou tak úžasné a tak nechvalně známé, že se na ně s příchodem cukru a náhražek cukru téměř zapomnělo. Med je nejen sladidlo do potravin a nápojů, ale také prastará léčivá droga.
Sportovci používají medovou vodu ke zlepšení výkonu. Přísahají, že je to mnohem lepší než pít sportovní nápoje otrávené chemikáliemi.
Na pultech obchodů je spousta krásných sklenic s medem. Vypadají čistě a jasně, ale držte se od nich dál! Tyto krásné sklenice obsahují falešný med, který byl silně zpracován a zředěn kukuřičným sirupem nebo spoustou cukru. Neobsahují pravý med vůbec. Mohou způsobit více škody než užitku. Nejlepší med
Nejlepší způsob nákupu medu je domluvit se s včelařem nebo navštívit místní farmářský trh. Nejčastěji nabízejí surový med. Surový med může zabránit příznakům alergie na seno způsobeným pylem spór, který obsahuje. Utrácejte peníze pouze za nejlepší přírodní med.
Med jako lék
Většina lidí chodí do drogerie shánět léky proti kašli, nachlazení a chřipce a často volí léky s medem a citronem jako přísadou. Vědí, že by to pro ně mělo být dobré, ale často vyhazují peníze. Mnohem účinnější je sklenice teplé vody s medem a čerstvou citronovou šťávou.
Syrový med obsahuje antioxidanty, které potřebujeme v naší každodenní stravě k neutralizaci volných radikálů, které jsou tak špatné pro naše zdraví. Ve skutečnosti med obsahuje mnohem více antioxidantů než některé druhy ovoce a zeleniny.
Syrový med je bohatý na enzymy, které pomáhají při trávení potravy, je velmi užitečný při syndromu dráždivého tračníku. Pití medu také stimuluje B-lymfocyty a T-lymfocyty, aktivuje jejich reprodukci, a tím posiluje imunitní systém. Před tisíci lety léčil Hippokrates (známe ho jako autora Hippokratovy přísahy) většinu svých pacientů medem. Většinu svého života zasvětil léčení nemocných dětí, které se uzdravily díky medu, který dostaly.
Dnes existuje mnoho studií dokazujících příznivé vlastnosti medu, všechny jsou popsány v lékařských časopisech. Snad nejznámějším současným lékařem v této oblasti je Dr. Peter Molam. Je to vědec, který pracuje ve Waikatu na Novém Zélandu. Dr. Molam strávil téměř celý svůj život výzkumem a dokazováním výhod medu.
Musíme také ocenit výzkumníky z Hebrejské univerzity v Jeruzalémě, kteří prokázali, že užívání medu je prospěšné při léčbě žaludečních vředů. Vše, co musíte udělat pro uzdravení, je sníst každý den dvě polévkové lžíce dobrého syrového medu.
Med také pomáhá při všech druzích kožních poranění, jako jsou proleženiny, popáleniny a dokonce i vyrážka z dětských plen, s úžasnými výsledky. Ve skutečnosti se med léčí rychleji než jakékoli chemické přípravky. Kromě toho, že je med sladký a voňavý, léčí většinu nemocí díky své schopnosti poleptat a ničit špatné bakterie (žaludeční vředy jsou způsobeny bakteriemi, nikoli stresem), aniž by ničil dobré bakterie, které naše trávicí soustava a pokožka potřebují k rychlejšímu hojení.
Med může být užitečný při pečení, smíchaný s ovocem, používá se jako přírodní sladidlo do smoothies, tiší kašel a může být použit jako omlazovač pleti.
Pozor
Jak úžasné, že med prospívá našemu zdraví, ale není vhodný pro kojence (děti do 12 měsíců). Med obsahuje bakteriální spory, se kterými si děti nemusí poradit. Trávicí systém miminek je mnohem slabší a ještě nebyl plně kolonizován prospěšnými bakteriemi. Nikdy nedávejte med dětem.