Rozhlasový moderátor Robin Quivers byl bez rakoviny, protože loni podstoupil chemoterapii, radiační terapii a operaci k odstranění rakoviny endometria. Quivers se tento týden vrátil do rádia jako spolumoderátor Howarda Sterna po rehabilitaci.
"Cítím se úžasně," řekla NBC News 3. října. "Konečně jsem se zbavila rakoviny před třemi nebo čtyřmi měsíci. Po dlouhé léčbě se ještě musím zotavit doma. Ale teď se cítím velmi dobře."
Quivers, 61, loni pracovala z domova kvůli nádoru o velikosti hroznu v děloze. Nyní je na tom mnohem lépe díky léčbě rakoviny a veganské stravě, která jí před pár lety pomohla shodit 36 kilo.
Robyn přešla na veganskou stravu v roce 2001 a její rostlinné stravě vděčí za pomoc při zotavování se z rakoviny.
"Prošla jsem chemoterapií a radiační terapií prakticky bez vedlejších účinků," říká. — Viděl jsem jiné lidi podstupovat stejné procedury, ale mou situaci nekomplikovaly jiné nemoci a léky. Ve skutečnosti jsem byl přesvědčený (díky veganské stravě).“
Quiversová, která měla celý život nadváhu, má v rodinné anamnéze obezitu, cukrovku a srdeční choroby. Byla si jistá, že se v pozdějších letech stane obětí špatného zdraví, ale přechod na veganství jí úplně změnil život.
„Moje rostlinná strava pomáhá tělu léčit se,“ píše ve své knize Robin's Vegan Education. Nemohl jsem uvěřit rozdílu, který jsem viděl. Nikdy jsem neměl tak drastické změny zdravotního stavu – ani když jsem bral léky, ani když jsem nosil nákrčník, a samozřejmě nebyly, když jsem všechno snědl. Teď už nemusím plánovat svůj život kolem nemoci.“
Robin řekla, že nenabádá každého, aby se stal veganem, ale chce jen povzbudit lidi, aby jedli více zeleniny, bez ohledu na to, jaký typ jídla jedí.
"Toto není kniha, která propaguje veganství, povzbuzuje lidi, aby věděli, milovali a pochopili, že zelenina je velmi, velmi zdravá," říká. „Vaření zeleniny je velmi rychlé. Netrvá to dlouho.”
Quivers říká, že nyní chápe, že dobré zdraví není v prášcích a slabost a nemoci, jak stárneme, nejsou naším osudem. Nejlepším způsobem, jak si zajistit optimální zdraví, je podle ní sledovat svou stravu.
„Změnil jsem svůj jídelníček a přešel z někoho, kdo nedokázal ujít ani jeden blok, na někoho, kdo uběhl maraton v 58,“ říká Quivers, který v roce 2010 běžel New York City Marathon. „Nemyslím si, že bych dokázal běžet maraton ve 20." .
„Pokud chcete, aby vaše tělo fungovalo tak, jak má, musíte mu dodávat živiny, které potřebuje. Řešení není v tabletě; je to v tom, co jíte."