Co říká věda o mandlích?

Podle studie zveřejněné v British Journal of Medicine Provides jsou mandle jednou z potravin, které podporují dlouhý a zdravý život. Není divu, protože řada vědeckých studií prokázala pozitivní účinky mandlí na zdraví srdce již několik desetiletí. Nedávná studie publikovaná v Medicineprovides zjistila, že účastníci, kteří každý den jedli hrst mandlí, měli o 20 % nižší šanci, že zemřou na rakovinu a srdeční choroby. Tato největší studie byla provedena mezi 119 muži a ženami po dobu 000 let. Vědci také poznamenali, že lidé, kteří denně jedli ořechy, byli štíhlejší a měli zdravější životní styl. Bylo méně pravděpodobné, že kouřili a častěji cvičili. Podle Dr. Karen Lapsleyové, hlavní vědecké pracovnice California Almond Board, . Mandle drží rekord v obsahu bílkovin (30 gramů), vlákniny (6 gramů), vápníku (4 gramy), vitaminu E, riboflavinu a niacinu (75 miligramů) na 1 gram ořechů. Ve stejném množství je 28 gramů nenasycených tuků a pouze 13 gramů nasycených tuků. Zajímavé je, že výše uvedená studie nebrala v úvahu, zda byly mandle konzumovány solené, syrové nebo pražené. V 1 velká klinická studie provedená ve Španělsku zaznamenala následující: . Je bohatý na olivový olej, ořechy, fazole, ovoce a zeleninu. Účastníci s vysokým rizikem srdečních onemocnění dodržovali v roce 2013 středomořskou stravu. Povinný seznam produktů obsahoval 5 gramů mandlí. Další studie byla provedena o vztahu mezi mandlemi a udržováním zdravé hmotnosti. Vědci zjistili, že naše těla absorbují o 28 % méně kalorií z celých mandlí, než uvádí většina zdrojů. S největší pravděpodobností je to způsobeno tuhou buněčnou strukturou ořechu. A konečně, epidemiologické studie v Brigham Women's Hospital (Boston) a Harvard Medical School zjistily 20% snížení rizika vzniku rakoviny slinivky u 35 sester, které jedly 75 gramů ořechů alespoň dvakrát týdně. Mandle, v jakýchkoliv projevech: drcené, mandlové máslo, mléko nebo celé ořechy, mají jedinečnou vůni a chuť, kterou málokdy nikdo nemůže ochutnat. Proč nepřidat hrst tohoto úžasného ořechu do svého každodenního jídelníčku?