Opadavý strom dorůstající výšky až 10 metrů. Tvar plodů bílé moruše přináší asociace s plody ostružiny. Moruše pochází z Číny a právě tam byly poprvé oceněny její blahodárné vlastnosti pro naše zdraví.
Moruše bílá se pěstuje i v Polsku, což se promítá do její snadné dostupnosti v obchodech se zdravou výživou. Koupit můžeme jak sušené listy, tak sušené plody bez pecek. V lékárnách máme výběr přípravků pro běžné užívání.
Co obsahuje moruše bílá?
Plody moruše bílé jsou známé svým nízkým obsahem kalorií a sladkou chutí. Jsou bohaté na kyselinu jablečnou a citrónovou a také na glukózu, sacharózu, fruktózu a maltózu. Flavonoidy obsažené v plodech moruše bílé mají protirakovinné vlastnosti. Na druhou stranu pektiny zlepšují peristaltiku střev a třísloviny ovlivňují sliznici trávicího traktu.
Listy moruše bohaté na vitamíny B jsou indikovány k boji proti apatii, ke zlepšení mozkových a zrakových funkcí a optimální tvorbě červených krvinek.
Extrakt z kořene bílé moruše snižuje pravděpodobnost rakoviny. Kromě toho léčí astma, kašel a bronchitidu.
Zdravotní vlastnosti moruše bílé
Moruše bílá má různé využití ve fytoterapii.
- Doporučuje se při nachlazení, léčí infekce a bojuje s horečkou. Protože má dezinfekční vlastnosti, doporučuje se také lidem, kteří bojují s angínou.
- Moruše bílá je výbornou podporou při onemocnění ledvin.
- Působí příznivě na činnost srdce a chrání před aterosklerózou, protože působí antioxidačně, díky čemuž je inhibována oxidace LDL lipoproteinů, tedy lipoproteinů s nízkou hustotou. Stojí za to ho ocenit pro to, že snižuje cholesterol a triglyceridy.
- Bílá moruše může být podávána s bronchiálním astmatem.
- Co spojuje alkaloidy nacházející se v listech moruše a synteticky vyráběné antidiabetické přípravky? Oba přispívají ke snížení vstřebávání glukózy, což má za následek nižší hladinu glukózy v krvi. Antioxidanty přítomné v moruše bílé navíc zabraňují komplikacím vyplývajícím z cukrovky a na rozdíl od syntetických léků nezpůsobují vedlejší účinky, např. ospalost, nadýmání nebo průjem.
- Doporučuje se lidem trpícím anémií, protože je bohatý na vitamíny B.
- Extrakt z listů bílé moruše působí proti neurotoxickým sloučeninám b-amyloidních proteinů, které mohou být zodpovědné za rozvoj Alzheimerovy choroby.
- Moruše bílá snižuje zabarvení kůže. Tuto nemovitost s nadšením využívají čínské ženy žijící ve venkovských oblastech pomocí domácího kosmetického receptu vyrobeného z květin a oleje z moruše. Vzhledem k tomu, že moruše bílá snižuje aktivitu tyrosinázy, je indikována k prevenci tmavých skvrn na kůži.
- Usnadňuje hubnutí, protože stabilizuje ekonomiku inzulinu, a proto máme menší chuť mlsat. List moruše bílé navíc omezuje vstřebávání jednoduchých cukrů a trávení složitých cukrů, což snižuje množství kalorií vstřebaných s jídlem. Tím, že přispívá ke snížení produkce tuku, zabraňuje hromadění tukové tkáně.
- Morušový džem při pravidelné konzumaci chrání před stárnutím a poškozením buněk našeho těla.