V mnoha zemích světa slaví druhý pátek v říjnu Světový den vajec (Světový den vajec) - svátek všech milovníků vajec, omelet, kastrolů a smažených vajec…
V tom není nic překvapivého. Vejce jsou koneckonců nejuniverzálnějším potravinářským výrobkem, jsou oblíbená v kuchyni všech zemí a kultur, a to především díky tomu, že jejich použití může být velmi rozmanité.
Historie svátků je následující: v roce 1996 na konferenci ve Vídni Mezinárodní komise pro vejce oznámila, že světový svátek „vajec“ se bude slavit druhý pátek v říjnu. Komise je přesvědčena, že existuje nejméně tucet důvodů pro oslavu Dne vajec, a mnoho zemí, zejména producentů vajec, pohotově zareagovalo na myšlenku slavit svátek vajec.
Tradičně v tento den pořádají sváteční nadšenci různé akce - rodinné soutěže na téma vajec (nejlepší kresba, nejlepší recept atd.), Přednášky a semináře o výhodách a správném používání tohoto produktu, propagační akce a flash moby. A některá stravovací zařízení pro tento den dokonce připravují speciální menu, které návštěvníky překvapí různými vaječnými pokrmy.
Za poslední desetiletí bylo o vejcích řečeno mnoho špatných věcí, ale nedávné vědecké studie ukázaly, že není absolutně nutné vyhýbat se konzumaci vajec. Obsahují vysoce hodnotné, mnoho základních živin pro tělo, včetně základních vitamínů a minerálů, stejně jako antioxidanty, které pomáhají při určitých onemocněních. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení také vejce nezvyšují hladinu cholesterolu. Proto je velmi možné jíst jedno vejce denně.
Zajímavé je, že podle některých zdrojů je Japonsko uznáváno jako světový lídr v konzumaci vajec. Každý obyvatel Země vycházejícího slunce sní v průměru jedno vejce denně - v Japonsku dokonce existuje slavná dětská píseň "Tamago, tamago!"… V této soutěži jsou Rusové stále znatelně pozadu. Odborníci se domnívají, že důvodem všeho je rozmanitost polotovarů a instantních produktů. Vyřaďte z jídelníčku průmyslové polotovary, zařaďte do některého jídla pokrm z vajec a vaše pohoda se jistě zlepší!
Mimochodem, Američané vzdávají úctu tomuto vzácnému produktu každoročním hostováním.
Na počest svátku nabízíme s vypočítaným obsahem kalorií. Vyberte si, který je pro vás ten pravý!