Broskve s nízkým obsahem nasycených tuků, cholesterolu a sodíku jsou výživným a nízkokalorickým ovocným dezertem. Broskev má 10 vitamínů: A, C, E, K a 6 vitamínů B komplexu. Vzhledem k množství beta-karotenu jsou broskve nezbytné pro zdraví sítnice. Lidé s nedostatkem beta-karotenu v těle trpí špatným zrakem. Broskve jsou výborným detoxikačním prostředkem pro tlusté střevo, ledviny, žaludek a játra. Broskvová vláknina zabraňuje rakovině tlustého střeva tím, že odstraňuje přebytečný toxický odpad z tlustého střeva. Toto ovoce obsahuje také hodně draslíku, který blahodárně působí na ledviny. Broskve jsou bohaté na železo a vitamín K, které jsou základními složkami zdravého srdce. Zejména vitamín K zabraňuje srážení krve. Železo udržuje krev zdravou, zabraňuje anémii. Lutein a lykopen v broskvích snižují riziko mrtvice a srdečního selhání. Toto ovoce ovlivňuje i stav pokožky, a to díky obsahu vitaminu C. Tento vitamin je důležitý pro udržení mladistvé pleti. Kyselina chlorogenová a vitamín C omezují tvorbu vrásek, a tím zpomalují stárnutí. Antioxidanty v broskvích udržují tělo zdravé tím, že uvolňují volné radikály. Zejména lykopen a vitamín C tělo potřebuje k boji s autoimunitními chorobami. Každodenní používání zralých broskví je jistý způsob, jak se ohradit před výše uvedenými nemocemi.
2022-11-11