Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 68 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2476 g |
| Proteiny | 1 g | 76 g | 1.3% | 1.9% | 7600 g |
| tuky | 0.8 g | 56 g | 1.4% | 2.1% | 7000 g |
| sacharidy | 13.34 g | 219 g | 6.1% | 9% | 1642 g |
| Trávicí vlákno | 0.8 g | 20 g | 4% | 5.9% | 2500 g |
| voda | 83.5 g | 2273 g | 3.7% | 5.4% | 2722 g |
| Jasan | 0.56 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| alfa karoteny | 7 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 62500 g |
| Lutein + zeaxantin | 19 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 4.9% | 3000 g |
| Vitamin B4, cholin | 10.7 mg | 500 mg | 2.1% | 3.1% | 4673 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.13 mg | 2 mg | 6.5% | 9.6% | 1538 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Vitamin C, askorbový | 12 mg | 90 mg | 13.3% | 19.6% | 750 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| Vitamin D3, cholekalciferol | 0.1 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.7% | 21429 g |
| Vitamin K, fylochinon | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.16 mg | 20 mg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 90 mg | 2500 mg | 3.6% | 5.3% | 2778 g |
| Vápník, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.6% | 9091 g |
| Hořčík, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.9% | 8000 g |
| Sodík, Na | 54 mg | 1300 mg | 4.2% | 6.2% | 2407 g |
| Síra, S. | 10 mg | 1000 mg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| Fosfor, P | 34 mg | 800 mg | 4.3% | 6.3% | 2353 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| Měď, Cu | 40 μg | 1000 μg | 4% | 5.9% | 2500 g |
| Selen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 2.9% | 5000 g |
| Zinek, Zn | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 10.55 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 29 mg | max. 300 mg | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.264 g | max. 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.001 g | ~ | |||
| 10:0 Kapřík | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14:0 Myrista | 0.006 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.183 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.058 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.277 g | min. 16.8 г | 1.6% | 2.4% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.024 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.25 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.111 g | od 11.2 do 20.6 | 1% | 1.5% | |
| 18: 2 linolové | 0.09 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.008 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonický | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.011 g | od 0.9 do 3.7 | 1.2% | 1.8% | |
| 22: 6 dokosahexaenová (DHA), omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.1 g | od 4.7 do 16.8 | 2.1% | 3.1% |
Energetická hodnota je 68 kcal.
- lžíce = 15 g (10.2 kCal)
- sklenice buk-matice, fáze 2 (4 oz) = 113 g (76.8 kCal)
- nádoba Heinz Strained-2 (4.25 oz) = 120 g (81.6 kCal)
- sklenice NFS = 113 g (76.8 kcal)
Dětská výživa, dezert, banánový pudink, bramborová kaše bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin C - 13,3%
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Tagy: obsah kalorií 68 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, užitečné pro dětskou výživu, dezert, banánový pudink, bramborová kaše, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Dětská výživa, dezert, banánový pudink, bramborová kaše