Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
Kalorická hodnota | 347 kCal | 1684 kCal | 20.6% | 5.9% | 485 g |
Proteiny | 6.12 g | 76 g | 8.1% | 2.3% | 1242 g |
tuky | 3.06 g | 56 g | 5.5% | 1.6% | 1830 g |
sacharidy | 85.44 g | 219 g | 39% | 11.2% | 256 g |
Trávicí vlákno | 10.2 g | 20 g | 51% | 14.7% | 196 g |
voda | 3 g | 2273 g | 0.1% | 75767 g | |
Jasan | 2.38 g | ~ | |||
Vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 304 μg | 900 μg | 33.8% | 9.7% | 296 g |
Retinol | 0.304 mg | ~ | |||
alfa karoteny | 1 μg | ~ | |||
beta karoten | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 125000 g | |
Lutein + zeaxantin | 151 μg | ~ | |||
Vitamin B1, thiamin | 1.071 mg | 1.5 mg | 71.4% | 20.6% | 140 g |
Vitamín B2, riboflavin | 1.214 mg | 1.8 mg | 67.4% | 19.4% | 148 g |
Vitamin B4, cholin | 16.5 mg | 500 mg | 3.3% | 1% | 3030 g |
Vitamin B5, pantothenický | 0.709 mg | 5 mg | 14.2% | 4.1% | 705 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 1.429 mg | 2 mg | 71.5% | 20.6% | 140 g |
Vitamin B9, kyselina listová | 476 μg | 400 μg | 119% | 34.3% | 84 g |
Vitamin B12, kobalamin | 4.29 μg | 3 μg | 143% | 41.2% | 70 g |
Přidán vitamin B12 | 4.28 μg | ~ | |||
Vitamin C, askorbový | 12.2 mg | 90 mg | 13.6% | 3.9% | 738 g |
Vitamin D, kalciferol | 2 μg | 10 μg | 20% | 5.8% | 500 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.43 mg | 15 mg | 9.5% | 2.7% | 1049 g |
Vitamin K, fylochinon | 1 μg | 120 μg | 0.8% | 0.2% | 12000 g |
Vitamin PP, NO | 14.286 mg | 20 mg | 71.4% | 20.6% | 140 g |
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 306 mg | 2500 mg | 12.2% | 3.5% | 817 g |
Vápník, Ca | 204 mg | 1000 mg | 20.4% | 5.9% | 490 g |
Hořčík, Mg | 65 mg | 400 mg | 16.3% | 4.7% | 615 g |
Sodík, Na | 490 mg | 1300 mg | 37.7% | 10.9% | 265 g |
Fosfor, P | 204 mg | 800 mg | 25.5% | 7.3% | 392 g |
Stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 12.86 mg | 18 mg | 71.4% | 20.6% | 140 g |
Mangan, Mn | 1.872 mg | 2 mg | 93.6% | 27% | 107 g |
Měď, Cu | 259 μg | 1000 μg | 25.9% | 7.5% | 386 g |
Selen, Se | 14.3 μg | 55 μg | 26% | 7.5% | 385 g |
Zinek, Zn | 10.71 mg | 12 mg | 89.3% | 25.7% | 112 g |
Stravitelné sacharidy | |||||
Mono- a disacharidy (cukry) | 20.41 g | max. 100 г | |||
Nasycené mastné kyseliny | |||||
Nasycené mastné kyseliny | 0.389 g | max. 18.7 г | |||
8: 0 kaprylová | 0.006 g | ~ | |||
14:0 Myrista | 0.004 g | ~ | |||
16:0 palmit | 0.33 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.041 g | ~ | |||
20:0 Arachinština | 0.001 g | ~ | |||
Mononenasycené mastné kyseliny | 1.411 g | min. 16.8 г | 8.4% | 2.4% | |
16: 1 palmitolejový | 0.017 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 1.392 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 1.02 g | od 11.2 do 20.6 | 9.1% | 2.6% | |
18: 2 linolové | 0.838 g | ~ | |||
18:3 Linolenová | 0.037 g | ~ | |||
20: 4 arachidonický | 0.001 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0.037 g | od 0.9 do 3.7 | 4.1% | 1.2% | |
Omega-6 mastné kyseliny | 0.839 g | od 4.7 do 16.8 | 17.9% | 5.2% |
Energetická hodnota je 347 kcal.
Snídaňové cereálie, připravené k jídlu, OBECNÉ MLÝNY, cereálie Curves Fruit & Nut Crunch bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 33,8%, vitamin B1 - 71,4%, vitamin B2 - 67,4%, vitamin B5 - 14,2%, vitamin B6 - 71,5%, vitamin B9 - 119%, vitamin B12 - 143%, vitamin C - 13,6%, vitamin D - 20%, vitamin PP - 71,4%, draslík - 12,2%, vápník - 20,4%, hořčík - 16,3, 25,5, 71,4%, fosfor - 93,6%, železo - 25,9%, mangan - 26%, měď - 89,3%, selen - XNUMX%, zinek - XNUMX%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů sacharidů a energetického metabolismu, které dodávají tělu energii a plastové látky a také metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- Vitamin B2 podílí se na redoxních reakcích, zvyšuje barevnou citlivost vizuálního analyzátoru a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen porušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a soumrakem.
- Vitamin B5 podílí se na metabolismu bílkovin, tuků, sacharidů, metabolismu cholesterolu, syntéze řady hormonů, hemoglobinu, podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevě, podporuje funkci kůry nadledvin. Nedostatek kyseliny pantothenové může vést k poškození kůže a sliznic.
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, inhibičních a excitačních procesů v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, na metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě erytrocytů, udržování normální hladiny homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinemie, anémie.
- Vitamin B6 jako koenzym se podílejí na metabolismu nukleových kyselin a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici buněčného růstu a dělení, zejména v rychle se množících tkáních: kostní dřeň, intestinální epitel atd. Jednou z příčin nedonošenosti je nedostatečná konzumace folátu během těhotenství, podvýživa, vrozené vady a vývojové poruchy dítěte. Bylo prokázáno silné spojení mezi hladinou folátu a homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Vitamin B12 hraje důležitou roli v metabolismu a přeměně aminokyselin. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně související vitamíny a podílejí se na tvorbě krve. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního deficitu folátu, stejně jako anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
- Vitamin D udržuje homeostázu vápníku a fosforu, provádí procesy mineralizace kostí. Nedostatek vitaminu D vede k narušení metabolismu vápníku a fosforu v kostech, zvýšené demineralizaci kostní tkáně, což vede ke zvýšenému riziku osteoporózy.
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen narušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- draslík je hlavní intracelulární iont, který se podílí na regulaci rovnováhy vody, kyselin a elektrolytů, podílí se na procesech nervových impulsů, regulaci tlaku.
- Vápník je hlavní složkou našich kostí, působí jako regulátor nervového systému, podílí se na svalové kontrakci. Nedostatek vápníku vede k demineralizaci páteře, pánevních kostí a dolních končetin, zvyšuje riziko osteoporózy.
- Magnézium podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný k udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku vzniku hypertenze, srdečních chorob.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Železo je součástí proteinů různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje průběh redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, atonii kosterních svalů s nedostatkem myoglobinu, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami reprodukčního systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
- Selen - základní prvek antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinek, podílí se na regulaci působení hormonů štítné žlázy. Nedostatek vede ke Kashin-Beckově chorobě (osteoartróza s mnohočetnými deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanově chorobě (endemická myokardiopatie), dědičné trombastenii.
- zinek je součástí více než 300 enzymů, podílí se na procesech syntézy a rozkladu sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a na regulaci exprese řady genů. Nedostatečná konzumace vede k anémii, sekundární imunodeficienci, cirhóze jater, sexuální dysfunkci a malformacím plodu. Nedávné studie odhalily schopnost vysokých dávek zinku narušit absorpci mědi, a tím přispět k rozvoji anémie.
Tagy: obsah kalorií 347 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, jaké jsou výhody cereálií připravených k jídlu, OBECNÉ Mlýny, cereálie Curves Fruit & Nut Crunch, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti cereálie připravené k jídlu, OBECNÉ Mlýny, křivky Ovoce a ořechové křupavé cereálie