Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 51 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3302 g |
| sacharidy | 12.6 g | 219 g | 5.8% | 11.4% | 1738 g |
| Trávicí vlákno | 0.2 g | 20 g | 1% | 2% | 10000 g |
| voda | 86.9 g | 2273 g | 3.8% | 7.5% | 2616 g |
| Vitamíny | |||||
| Vitamin C, askorbový | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 2% | 10000 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Vápník, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Sodík, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Fosfor, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.2% | 18000 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 2 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 10.6 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 51 kcal.
Tagy: obsah kalorií 51 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Brusinková omáčka při 2-112, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Brusinková omáčka při 2-112