Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 50 kCal | 1684 kCal | 3% | 6% | 3368 g |
| Proteiny | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 76000 g |
| tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 56000 g |
| sacharidy | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 10.4% | 1921 g |
| organické kyseliny | 1.2 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 1 g | 20 g | 5% | 10% | 2000 g |
| voda | 86 g | 2273 g | 3.8% | 7.6% | 2643 g |
| Jasan | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 13.4% | 1500 g |
| beta karoten | 0.36 mg | 5 mg | 7.2% | 14.4% | 1389 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.2% | 9000 g |
| Vitamin C, askorbový | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 22.2% | 900 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 10.6% | 1875 g |
| Vitamin PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 2% | 10000 g |
| niacinu | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 24 mg | 2500 mg | 1% | 2% | 10417 g |
| Vápník, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 5.2% | 3846 g |
| Hořčík, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 7.6% | 2667 g |
| Sodík, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 1.2% | 16250 g |
| Fosfor, P | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 10.2% | 1951 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 17.8% | 1125 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 11.4 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 50 kcal.
Šťáva z arónie bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin C - 11,1%
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v příloze.
Tagy: obsah kalorií 50 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, proč je šťáva z arónie užitečná, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti šťáva z arónie
Energetická hodnota nebo obsah kalorií Je množství energie uvolněné v lidském těle z potravy během trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilogramech kalorií (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů. produkt. Kilokalorie používaná k měření energetické hodnoty potravin se také nazývá „potravinová kalorie“, takže předpona kilo se při zadávání kalorií v (kilo) kaloriích často vynechává. Můžete si prohlédnout podrobné energetické tabulky ruských produktů.
Nutriční hodnota - obsah sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku.
Nutriční hodnota potravinářského výrobku - soubor vlastností potravinářského výrobku, za nichž jsou uspokojeny fyziologické potřeby člověka pro nezbytné látky a energii.
Vitamíny, organické látky potřebné v malém množství ve stravě lidí i většiny obratlovců. Vitamíny jsou obvykle syntetizovány spíše rostlinami než zvířaty. Denní potřeba vitamínů u člověka je jen několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek jsou vitamíny ničeny silným zahříváním. Mnoho vitamínů je nestabilních a „ztracených“ během vaření nebo zpracování potravin.
2021-02-17
nie rozumie tej tabeli
nie rozumię tej tabelki