Už nějakou dobu se o módě detoxikačních kúr hodně mluví. Tento jev zpoza Atlantiku praktikuje stále více lidí, kteří hledají a přírodní čištění jejich těla. Tyto kúry se dělají většinou před příchodem nové sezóny, aby se organismus připravil na změnu jídelníčku, jak tomu často bývá v zimě nebo v létě.

Co je to detoxikační kúra?

Detoxikační kúry by měly svůj původ v naturopatii, jejímž cílem je léčit přirozenou cestou. Tím, že bychom tedy začali odstraňováním všeho, co našemu tělu škodí, bychom byli méně náchylní k únavě a chronickým virózám. Nasycené tuky, alkohol, tabák, rafinované cukry, kofein a konzervační látky tedy jsou zakázáno jíst po dobu trvání léčby. Je to o převzetí kontroly nad tím, co jíte, upřednostňováním čerstvého ovoce a zeleniny. Existuje tedy několik detoxikačních kúr založených na syrové a skromné ​​stravě jako např odšťavňování (skládá se pouze ze šťáv, polévek a smoothies po dobu 1 až 5 dnů), monodieta (jíst stejné jídlo po dobu tří dnů) popř ovocná a zeleninová kúra doplněné bylinnými doplňky stravy. Pokud jde o dobu trvání kúry, je velmi variabilní: od jednoho do třiceti dnů. Záleží na požadovaných a pociťovaných účincích. Pozor, neplést si kúru a dietu, protože cílem je zde uvolnit tělo a ne zhubnout, i když se to často stává, když změníte jídelníček.

Jaké jsou výsledky detoxikační kúry?

Změny provedené během detoxikační kúry by měly mnohonásobné účinky. Za prvé, jíst lehčí a vyvážená jídla by umožnilo orgánům (kůže, plíce, játra, ledviny) snadněji evakuovat toxiny uložené v těle, i když to zůstává kontroverzní. Je to také způsob, jak si uvědomit, že kontrola vaší stravy je vždy synonymem pro pohodu. Proč nevyužít kúru ke změně jídelníčku v dlouhodobém horizontu?

Opatření a rady

Před zahájením léčby je lepší mít souhlas svého lékaře, protože ne každý ji může praktikovat (například těhotné ženy). Kromě toho, abyste svou kúru zahájili sebevědomě, je vhodné mít před sebou volný čas. Začátky se mohou zdát těžké a vedou k únavě, bolestem hlavy a některým zažívacím potížím. Důrazně doporučujeme, abyste si jídla a džusy připravovali sami, budou 100% přírodní: udělejte si čas a zásobte se čerstvým ovocem a zeleninou, nejlépe bio. Je také důležité pít hodně vody, čajů a bylinných čajů, aby bylo tělo hydratované.

Čtyři recepty na vyzkoušení

Zelené smoothie jablko – kiwi – celer

Na dvě skleničky : 2 jablka, 2 kiwi, 1 lžička limetkové šťávy, 6 kostek ledu, 4 lžičky medu, černý pepř, špetka kurkumy, pár lístků máty a celeru

Jablka a kiwi oloupeme. Protáhněte je odstředivkou a sesbíranou šťávu se zbytkem ingrediencí přeneste do mixéru. Vše promíchejte a dochuťte velmi svěží.

Kiwi – jahoda – malina – máta smoothie

Na dvě sklenice: 1 kiwi, 100 gramů jahod, 100 gramů malin, větvička bazalky, 1 větvička čerstvé máty, 1,5 gramu bílého čaje

Přiveďte vodu k varu a nechte 5 minut louhovat. Zatímco tekutina vychladne, oloupeme a nakrájíme kiwi na kostičky, jahody oloupeme a bylinky zbavíme listů. Přidejte všechno ovoce a bylinky do mixéru a rozmixujte postupným přidáváním bílého čaje. Podávejte vychlazené.

Řepná šťáva a zelenina

Na drink : 1 rajče, 1 červená paprika, 2 stonky celeru, ¼ citronové šťávy, 1 červená řepa, 1 mrkev, 1 svazek petržele.

Ovoce, bylinky a zeleninu omyjte ve vodě. Ingredience nakrájejte na kousky a dejte je do mixéru. Promícháme a podáváme ve vysoké sklenici.

Polévka květák – mrkev – kmín

Na 5 misek : 1/2 květáku, 3 mrkve, 1 cibule, 1 lžička kmínu, 1 kostka zeleninového vývaru, pepř.

Květák rozdělíme na růžičky, mrkev oloupeme a cibuli oloupeme. Mrkev nakrájíme na kolečka a cibuli na čtvrtky. Do hrnce nalijte 600 mililitrů vody. Přidejte cibuli a kostku bujonu. Vše přiveďte k varu, poté přidejte zeleninu a kmín. Vařte na mírném ohni 30 minut. Poté přimíchejte zeleninu a pepř podle chuti.