Hrozny mají mnoho dobrých důvodů, proč být součástí zdravé výživy. Je bohatý na minerály, vitamíny a vlákninu. Bobule a ovoce obsahují velké množství glukózy a fruktózy, ale to není důvod k vyloučení diabetiků ze stravy. Hrozny mohou narušit rovnováhu glukózy v krvi, proto je na doporučení lékaře nebo výživového poradce můžete jíst v malém množství.
Červené hrozny kromě glukózy obsahují velké množství vlákniny, která tělu brání v příliš rychlém vstřebávání živin.
V konečném důsledku se hladina cukru v krvi prudce nezvýší, pokud pacient sní hroznové víno. Denně můžete zkonzumovat až tři porce hroznů – to je jedna porce ke každému jídlu. American Diabetes Association.
Diabetes během těhotenství
Červené hrozny v tomto případě nejsou příliš dobrým pomocníkem. Ideální by bylo sníst trochu hroznů s jiným ovocem, které obsahuje méně cukru a více sacharidů. Mohou to být například maliny.
Pokud během těhotenství přiberete na váze, je nejlepší se hroznům vyhnout úplně. Přestože mezi hrozny a těhotenskou cukrovkou neexistuje žádná souvislost, vysoký příjem sacharidů může zvýšit riziko rozvoje těhotenské cukrovky.
V den můžete sníst od 12 do 15 středních hroznů, více lékaři nedoporučují. Stejně jako u cukrovky 1. a 2. typu je nejlepší smíchat červené, černé a zelené hrozny.
Diabetes typu 1
O vlivu hroznů na diabetiky 1. typu měli vědci dlouhou dobu pochybnosti. Nedávno bylo zjištěno, že konzumace malého množství hroznů může ve skutečnosti zpomalit progresi diabetu 1. Pro experiment lékaři přidali hroznový prášek do každého jídla pacienta. Pacienti v experimentální skupině měli trvale snížené známky diabetu. Měli vyšší kvalitu života, žili déle a zůstali zdraví.
Hroznový prášek lze sehnat komerčně a přidat do jídel na doporučení lékaře. Pro ty, kteří ji konzumují pravidelně, se slinivka stává zdravější.
Diabetes typu 2
Četné studie prokázaly, že hrozny mohou snižovat krevní tlak a kontrolovat inzulínovou rezistenci. Proto tyto plody pomáhají zvládat diabetes 2. typu.
Muži a ženy, kteří jsou ohroženi rozvojem cukrovky 2. typu, mohou toto riziko snížit pomocí hroznů. Pro ty, kteří již trpí tímto typem cukrovky, by měly být hrozny zařazeny do jídelníčku pro snížení inzulínové rezistence a stabilizaci hladiny cukru v krvi. Zabrání také rozvoji různých typů vedlejších účinků cukrovky.