Červená řepa se v naší kuchyni používá nejčastěji do dresinků na boršč nebo jako barvivo do zeleninových pokrmů. Odborníci na výživu nás doporučují používat cizí potraviny a ignorovat vlastnosti produktů, které rostou v našich postelích. Ale výhody červené řepy nejsou horší než zámořská exotika a cena je mnohem dostupnější.
Hippokrates si také všiml úžasných vlastností červené řepy a doporučil její použití k léčbě zánětů a vnějších kožních onemocnění. Červená řepa byla také předepsána pro anémii.
antioxidační vlastnosti
Červená řepa je přírodní antioxidant a po tepelné úpravě si zachovává své vlastnosti. V sezóně řepy byste se měli zaměřit především na tento produkt – prodloužíte si tím mládí, protože tělo dokáže odrazit škodlivé útoky z okolí.
Je ideální k konzumaci červené řepy syrové v salátech nebo pečené na slupce.
Pro hubnutí
Červená řepa pomáhá zhubnout, protože je zdrojem vlákniny a betainu - látky, která pomáhá vstřebávat a zpracovávat bílkoviny, které vstupují do lidského těla. Současně je vhodné jíst řepu před masem a jinými bílkovinnými pokrmy, abyste vytvořili podmínky pro trávení předem. To znamená, že řepný salát je skvělou volbou pro aperitiv. A vláknina vám pomůže včas se zbavit toxinů a toxinů ve vašich střevech.
Proti mastné pokožce
Nadměrně mastná pleť se obvykle vyskytuje u lidí, kteří mají rozšířené póry. Červená řepa v tomto případě ovlivňuje práci mazových žláz tak, že přestanou produkovat nadměrnou mastnotu, póry se vyčistí a znatelně zúží. Také díky vláknině a čištění těla má pokožka šanci vypadat zdravěji a díky vitaminu U, který je také zdrojem červené řepy, se sníží alergické kožní projevy.
Úprava hormonálního systému
Odpojení všech systémů v těle, včetně hormonálních, vede k předčasnému stárnutí. Červená řepa obsahuje vzácné sloučeniny boru, které mohou normalizovat práci hormonů. To je zvláště důležité pro ženské tělo.
Tato užitečná kořenová zelenina navíc posiluje cévy a odstraňuje usazeniny vápníku na jejich stěnách, což napomáhá normální cirkulaci krve a dodává vašemu obličeji zdravý vzhled.