Bolest žaludku a průjem jsou hlavními příznaky, ale někdy se přidá nevolnost, zvracení nebo dokonce horečka a / nebo krev (a v tomto případě je nutná lékařská pomoc). Nejrizikovější období je do 3 až 5 dnů po příjezdu na místo dovolené. Většina turistů se spontánně uzdraví za tři až pět dní, během nichž by si měl člověk dávat obzvlášť pozor na riziko dehydratace (hlavní komplikace).