Obsah
To je populární produkt a docela dostupné, je šťavnaté, křupavé a osvěžující. Díky neutrální chuti a bezpečnému složení jedí okurku i malé děti.
Jaké jsou výhody této zeleniny? A jaký je dopad jeho použití na lidské tělo? Podívejte se dopředu, na většinu otázek odpovíme kladně, a zde je důvod.
1. Okurka je zdrojem vlhkosti
95 % – tolik vody v okurce. V létě, kdy máte velkou žízeň, bude okurková dieta velmi vítaná. Pojmout velké množství vody se zdá nemožné, takže roli bude hrát salát z čerstvé zeleniny. Okurky lze přidat i do smoothies a limonád.
2. Nezpůsobuje alergie
Letní alergie přináší červené, oranžové a někdy i žluté ovoce a zelenina, takže jsou pod zákazem. Okurky nejsou zařazeny do rizikové skupiny a budou výborným zdrojem vlákniny jak pro alergiky, tak pro děti.
3. Alternativa k občerstvení.
Okurky lze použít jako zdravé občerstvení. Díky vláknině sníží chuť k jídlu a zlepšení trávení je klíčem k dobrému zdraví a náladě.
4. Podporujte srdce
Okurky – zdroj draslíku, neobsahují tuky a tato kombinace je ideální pro dobrý kardiovaskulární systém. Draslík pomáhá regulovat krevní tlak a srdeční frekvenci a snižuje otoky.
5. Dietní produkt
100 gramů okurky má pouze 15 kalorií, kromě toho obsahuje kyselinu tartronovou, která zabraňuje tvorbě tuku. Okurky jsou tedy vynikajícím dietním produktem, který můžete jíst mezi hlavními jídly.
6. Zdroj jódu
Okurky obsahují jód, i když ne v takovém množství jako například mořské řasy. Tato zelenina je pro děti prospěšná, protože se jód podílí na vývoji a růstu štítné žlázy. A laminaria není každé dítě bude souhlasit s jídlem.
7. Zdroj hliníku
Okurka je také zdrojem hliníku, který je důležitý pro tvorbu, růst a stavbu kostí a pojivové tkáně. Díky konzumaci okurky se pokožka stává zdravější, protože hliník se podílí na procesu obnovy epitelu.
8. Odstraňuje zápach z úst
Lidská ústa jsou domovem mnoha bakterií, které páchnou. Pokud zubní kartáček není pod rukou, je možné tento problém vyřešit pomocí okurek, které obsahují fytochemikálie. Zabíjejí bakterie a osvěžují dech.
9. Zmírňuje kocovinu
Okurkový nálev – známý prostředek z účinků včerejšího večírku, protože obnovuje rovnováhu voda-sůl v těle. Další tajemství – v předvečer pití alkoholických nápojů je třeba sníst pár plátků solené okurky – obsahuje vitamín B a cukr, což výrazně sníží budoucí kocovinu.
Více informací o výhody a poškození okurky přečtěte si v našem velkém článku.