Výběr másla je dnes velký a pestrý. Hrozí tedy, že chytnete první, co narazí, aniž byste se podívali na složení, a koneckonců pod stejnou značkou může být jak pomazánka, tak výrobek s obsahem mléka. A samotné máslo je kvalitativně jiné.
Vysoce kvalitní pravé máslo je zdrojem vitamínů, minerálů a stopových prvků. Je to důležité pro fungování mozku, pro výživu naší pokožky, posílení imunity a posílení stěn cév.
Odhadněte náklady na produkt ve srovnání se sousedními. Nenechte se zmást nízkými náklady a reklamními předměty.
Nepokoušejte se rozbalit obal a hodnotit kvalitu oleje zrakem. Můžete to zkontrolovat pouze doma.
Vyberte si olej od důvěryhodného výrobce, který vám chutná povědomě. Chcete nový? Poraďte se s těmi, kterým důvěřujete.
Výrobci nyní také padělají a napodobují obaly. Pokud tedy vezmete máslo na trh, vezměte si ho podle hmotnosti nebo zkontrolujte obal - podvodníci obvykle neuvádějí telefonní čísla na obalu.
Zkontrolujte datum výroby a trvanlivost - skutečný olej se skladuje 75 dní při teplotách pod 10 stupňů ode dne výroby.
Neberte máslo z pultů, pouze z ledničky nebo mrazničky.
Výjimkou je domácí farmářské máslo, které můžete ochutnat. Obvykle je čerstvý a rychle rozebraný. Zaměřte se na svou chuť, pravý olej nemá žádná kritéria – tučnější-lehčí-slanější, vše záleží na kvalitě surovin a receptur.
Skutečný olej:
- krémová chuť
- suchým a lesklým řezem
- bílá v zimě a žlutá v létě
- dobře se šíří na sendviči.