Foto a popis May Row (Calocybe gambosa).

Calocybe gambosa (Calocybe gambosa)

• májová houba
• Calocybe květen
• Georgijev Grib

Ryadovka Mayskaya (Angličtina Calocybe gambosa) je jedlá houba rodu Ryadovka (lat. Calocybe) z čeledi Ryadovkovye.

Biologický popis

řádek:

4-10 cm v průměru, u mladých hub je polokulovitý nebo polštářovitý, poměrně pravidelně zaoblený, při růstu se otevírá, často ztrácí symetrii – okraje se mohou ohýbat nahoru, získávat zvlněné obrysy atd .; za suchého počasí může být květní čepice pokryta hlubokými radiálními trhlinami. Přeplněný růst také zanechává stopy: během zrání jsou klobouky pěkně deformované. Barva – od nažloutlé po bílou, ve střední části spíše žlutá, na obvodu víceméně bílá, povrch hladký, suchý. Dužnina klobouku je bílá, hustá, velmi hustá, se silnou moučnou vůní a chutí.

Evidence:

Časté, úzké, přiléhající se zubem, u mladých hub téměř bílé, u dospělých světle krémové.

Spórový prášek:

Krém

Noha:

Silné a relativně krátké (2-7 cm vysoké, 1-3 cm tlusté), hladké, čepicovité nebo mírně světlejší, celokrajné. Maso nohy je bílé, husté, vláknité.

Šíření:

Májové veslování začíná plodit v polovině nebo koncem května na trávnících, okrajích lesů a pasekách, v parcích a na náměstích, na trávnících; roste v kruzích nebo řadách a tvoří dobře značené „cestičky“ v travním porostu. Do poloviny června zcela zmizí.

Podobné druhy:

Veslovač májový Calocybe gambosa – houba velmi nápadná pro silnou moučnou vůni a dobu plodnosti; v květnu až červnu lze tuto masivní početnou řadu zaměnit s entolomem zahradním.

Poživatelnost:

Májová rjadovka je považována za velmi dobrou jedlou houbu; s tím by se dalo polemizovat (vždyť ta vůně!), ale to chce minimálně praktické zkušenosti.

Video o houbě Ryadovka Mayskaya: