Výhody sladkostí spočívají v sacharidech – zdroji energie a síly. Tělo je vstřebává velmi rychle, takže zapomenete na hlad. Ve stresových situacích snědená čokoláda dočasně uvolní napětí a zlepší náladu.
Není žádným tajemstvím, že kalorie navíc často zanechávají stopy na postavách mlsounů. Pár kilo navíc není vůbec mýtus, pokud jde o přílišnou vášeň pro „rychlé sacharidy“. Lékaři přidávají mouchu do sudu medu, připomínající nejen vysoký obsah kalorií sladkostí, ale také jejich poškození zubů a psychickou závislost na čokoládě a moučných výrobcích. Odborníci na výživu bijí na poplach i při pohledu na barviva, konzervanty a umělé přísady ve složení. Některé přísady jsou extrémně nebezpečné: vytvářejí riziko alergických reakcí a dráždí žaludeční sliznici.
Jak vybrat chutný, sladký a zdravý produkt?
OVLÁDÁNÍ TVÁŘE
Při výběru sladkostí dbejte na datum spotřeby a vzhled. Výrobek nesmí být prošlý nebo zdeformovaný. Na barvě také záleží: jedovaté jasné odstíny naznačují velké množství barviv ve složení. Bezohlední výrobci, aby minimalizovali své náklady, přidávají syntetické složky (E102, E104, E110, E122, E124, E129) místo přírodních. Takové úspory mají vliv na zdraví zákazníků, zejména alergiků. Po konzumaci jasných sladkostí může kůže „rozkvést“ diatézou, kopřivkou a dalšími potížemi.
Know-how posledních let v cukrářském průmyslu jsou sladidla. Jsou jak sladší (někdy i 10x sladší než přírodní cukr), tak i levnější, proto se tak pevně usadily v některých dobrotách. Při výběru dezertu dbejte na složení: sacharin (E000), aspartam (E954) a cyklamáty (E951) působí negativně na játra.
Pokud je na etiketě uvedena přítomnost trans-tuků, palmového oleje, pomazánky nebo emulgátorů, pak si takový výrobek nečiní nárok na vysokou kvalitu. Z takových sladkostí nebude žádný užitek a škoda je zřejmá.
V každém obchodě na milovníky dobrot čeká skutečný ráj: zmrzlina a dorty, sušenky a rohlíky, sladkosti a čokolády, marshmallows a marshmallows. Co si vybrat pro mlsouna, abyste se potěšili bez ohrožení zdraví?
ZMRZLINA
Oblíbenou pochoutkou dospělých i dětí je zmrzlina. A v letních vedrech se ochladí, uspokojí hlad a přinese výhody. Klasická zmrzlina obsahuje zásobárnu živin: vápník, hořčík, draslík, fosfor, měď, železo, jód, zinek, selen, laktoferin, vitamíny A, D a E.
Přírodní krémový produkt je vyroben na bázi mléka a smetany s přidáním cukru a vanilky v malém množství. Tato sada ingrediencí ve zmrzlině je optimální a pro zdraví nejbezpečnější. Ovoce, bobule, přírodní sirupy nebo čokoládové lupínky dodají zmrzlině jasný život a prospějí.
S opatrností byste měli používat chladivý dezert pro lidi s nadváhou, diabetiky, osoby s vysokým cholesterolem, srdečními chorobami a ústní dutinou.
CHOCOLATE
Čokoláda je produkt s kouzelnou chutí a mýtickou historií původu. Předpokládá se, že Mayové indiáni byli objevitelé čokolády, kteří používali kakaové boby jako platidlo. V té době byly zrnům mystického ovoce přisuzovány různé neobvyklé vlastnosti (relaxační, energizující, léčivé, povzbuzující).
Po stovky let si lahodnost kakaových bobů získala miliony fanoušků po celém světě a ve Švýcarsku, Belgii a některých dalších evropských zemích se čokoláda stala národní chloubou.
Základem pravé hořké čokolády jsou kakaové boby (čím vyšší procento v tabulce, tím vyšší hodnota produktu). Tato důležitá složka má sedativní účinek, podporuje tvorbu endorfinů („hormonů štěstí“), zlepšuje mozkovou činnost, zvyšuje krevní tlak a výkonnost. Čokoládu si můžete vychutnat téměř denně bez újmy na zdraví, pokud hmotnost porce nepřesáhne 25 gramů pro fyzicky aktivní lidi a 10-15 gramů pro sedavý způsob života. Ze široké škály čokolády je lepší dát přednost hořké.
SUŠENÉ OVOCE
Přírodní a výživné sušené ovoce je zdrojem vlákniny, vitamínů, antioxidantů, bioflavonoidů a minerálů. Skvělé pro svačinu, vaření a výživné smoothie.
Sušené meruňky a meruňky bohaté na draslík podporují činnost srdečního svalu a gastrointestinálního traktu a zabraňují zácpě.
Datle jsou zásobárnou fruktózy, glukózy, sacharózy, hořčíku, mědi, zinku, železa, kadmia, fluoru, selenu a aminokyselin. Cenné plody posilují imunitní systém, chrání zuby před kazem, upravují trávicí trakt.
Pro udržení funkce štítné žlázy 3-4x týdně je užitečné konzumovat rozinky a fíky.
Sušené plody jsou velmi kalorické, proto je důležité dodržet míru, ale 3-5 kousků denně vaší postavě rozhodně neuškodí!
HALVA
Domovinou pochoutky je dnešní Írán (dříve starověká Persie). Asijské mistrovské dílo se stále vyrábí doma ručně, aby byla zachována chuť a nutriční hodnota. Hlavní složkou jsou olejná semena: sezam nebo slunečnice, ořechy (častěji -).
Chalva je cenná sladkost: draslík a měď, hořčík a sodík, vápník a fosfor, železo a zinek, vitamín B1, B2, B6, PP, D, kyselina listová normalizují kyselost žaludeční šťávy, zlepšují krevní oběh, podporují obnovu buněk.
Dezert je dobře absorbován tělem, ale není tou nejlepší volbou pro pochoutky pro lidi trpící nemocemi trávicího systému.
MILÁČEK
Med není jen sladkost, ale také přírodní lék. Síla jantarového produktu je v unikátním koktejlu minerálních solí, vitamínů, antioxidantů, mikro a makro prvků. Pro schopnost léčit některé nemoci se med používá k prevenci nemocí a také ve fázi rehabilitace. Odborníci na medové záležitosti tvrdí, že má baktericidní vlastnosti a přirovnávají jej k přírodnímu antibiotiku.
Med je navíc přírodní sladidlo a antiseptikum, které podporuje hojení ran.
Med není termofilní produkt. Při zahřátí nad 40-50º se začnou ztrácet užitečné látky a vitamíny a nad 60º se uvolňuje toxická složka hydroxymethylfurfural, která může způsobit vážné poškození těla.
Med (a jeho složky) může způsobit alergické reakce. Tento produkt by měly být používány s opatrností dětmi, těhotnými a kojícími ženami.
Aby byly zuby neporušené a bříška plná, stačí vybírat sladkosti s co nejpřirozenějším složením a původem. Samozřejmě nezapomeňte na míru! Po konzumaci sladkostí se doporučuje vypláchnout ústa vodou, aby nevznikl kaz. Sladký život tobě!