Složení Třešňový plástový dort
| pšeničná mouka, prémie | 4.0 (zrnité sklo) |
| margarín | 250.0 (gram) |
| smetana | 2.5 (zrnité sklo) |
| soda | 0.5 (lžíce) |
| ocet | 0.5 (lžička) |
| třešeň | 500.0 (gram) |
| cukr | 0.5 (zrnité sklo) |
Způsob přípravy
Margarín a mouku utřete do hladka, přidejte 1.5 hrnku zakysané smetany, uhaste sodu octem, hotové těsto dejte na hodinu do chladu. Vytvořte 16 kuliček, vyválejte a 15 z nich rozválte na trubičky, dovnitř vložte třešně. Upečte 15 brček. Upečte poslední koláč a použijte na posypání. Rozetřeme, potřeme smetanou ze zbylé zakysané smetany a cukru, nejprve 5 trubiček, 4 na ně, potom 3, 2 a 1 postupně posypeme drobenkou vyrobenou z posledního koláče.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 234.2 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 g |
| Proteiny | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 2% | 2171 g |
| tuky | 15 g | 56 g | 26.8% | 11.4% | 373 g |
| sacharidy | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 4.4% | 965 g |
| organické kyseliny | 0.3 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
| voda | 28.1 g | 2273 g | 1.2% | 0.5% | 8089 g |
| Jasan | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Vitamin B4, cholin | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamin C, askorbový | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Vitamin PP, NO | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 g |
| niacinu | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 g |
| Vápník, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 g |
| Křemík, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Hořčík, Mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 g |
| Sodík, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 g |
| Síra, S. | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 g |
| Fosfor, P | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 g |
| Chlor, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Jód, já | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Cobalt, Co. | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Mangan, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 g |
| Měď, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 g |
| Molybden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 g |
| Nikl, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Vedení, Sn | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 g |
| Titane, ty | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 g |
| Chrome, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Zinek, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 12.9 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.3 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 234,2 kcal.
Třešňový plástový dort bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin A - 11,1%, vitamin E - 20%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTNÍCH SLOŽEK Dort „Třešňový hřeben“ NA 100 g
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 234,2 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob přípravy „Třešňový hřeben“ dort, recept, kalorie, živiny