Složení Medový dort
| slepičí vejce | 3.0 (kus) |
| margarín | 60.0 (gram) |
| cukr | 2.0 (zrnité sklo) |
| med | 2.0 (lžíce) |
| soda | 1.0 (lžička) |
| pšeničná mouka, prémie | 3.0 (zrnité sklo) |
| voda | 1.0 (zrnité sklo) |
| máslo | 200.0 (gram) |
Způsob přípravy
Těsto: vejce, margarín, 1 sklenice cukru, vmícháme med a vložíme do parní lázně, když se cukr rozpustí, stáhneme z tepla, přidáme sodu a mouku, rychle uhněteme těsto. Vyklopte 6 šťavnatých a pečte. Krém: půl sklenice vody smícháme s cukrem a rozpustíme nad ohněm. Odděleně smíchejte půl sklenice vody se 2 lžícemi mouky, obě části spojte a na mírném ohni vařte. Ochlaďte a utřete máslem.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Proteiny | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| tuky | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| sacharidy | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| organické kyseliny | 0.06 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| voda | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| Jasan | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Vitamin B4, cholin | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitamin C, askorbový | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamin D, kalciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| Vitamin H, Biotin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| Vitamin PP, NO | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niacinu | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Vápník, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Křemík, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Hořčík, Mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Sodík, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Síra, S. | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Fosfor, P | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Chlor, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Jód, já | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| Mangan, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Měď, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molybden, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Nikl, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Vedení, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titane, ty | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Chrome, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Zinek, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 4 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 54.1 mg | max. 300 mg |
Energetická hodnota je 322,7 kcal.
Dort „Zlato“ bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin A - 22,2%, kobalt - 13%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTNÍCH SLOŽEK Medový dort NA 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 322,7 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob přípravy Medový dort, recept, kalorie, živiny