Složení Krupicová kaše s mrkví
| mrkev | 500.0 (gram) |
| máslo | 2.0 (lžíce) |
| dojnice | 5.0 (zrnité sklo) |
| krupice | 3.0 (lžíce) |
| stolní sůl | 0.5 (lžička) |
| cukr | 1.0 (lžíce) |
Způsob přípravy
Oloupanou mrkev nastrouháme, spaříme s máslem, přilijeme mléko, přivedeme k varu, přidáme krupici, sůl, cukr a za stálého míchání vaříme.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 97.3 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1731 g |
| Proteiny | 2.7 g | 76 g | 3.6% | 3.7% | 2815 g |
| tuky | 5.6 g | 56 g | 10% | 10.3% | 1000 g |
| sacharidy | 9.7 g | 219 g | 4.4% | 4.5% | 2258 g |
| organické kyseliny | 13.6 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 4.6% | 2222 g |
| voda | 77.8 g | 2273 g | 3.4% | 3.5% | 2922 g |
| Jasan | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 1700 μg | 900 μg | 188.9% | 194.1% | 53 g |
| Retinol | 1.7 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.8% | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 3.1% | 3356 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.2% | 1667 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.1% | 3333 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.5% | 6897 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 10.3% | 1000 g |
| Vitamin C, askorbový | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.2% | 8182 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 g |
| Vitamin H, Biotin | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.1% | 2500 g |
| Vitamin PP, NO | 0.7482 mg | 20 mg | 3.7% | 3.8% | 2673 g |
| niacinu | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 140.1 mg | 2500 mg | 5.6% | 5.8% | 1784 g |
| Vápník, Ca | 81.5 mg | 1000 mg | 8.2% | 8.4% | 1227 g |
| Křemík, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 g |
| Hořčík, Mg | 17.4 mg | 400 mg | 4.4% | 4.5% | 2299 g |
| Sodík, Na | 38.5 mg | 1300 mg | 3% | 3.1% | 3377 g |
| Síra, S. | 23.5 mg | 1000 mg | 2.4% | 2.5% | 4255 g |
| Fosfor, P | 72.1 mg | 800 mg | 9% | 9.2% | 1110 g |
| Chlor, Cl | 290 mg | 2300 mg | 12.6% | 12.9% | 793 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 124.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 43.8 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 25.2 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.7% | 6000 g |
| Jód, já | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.5% | 2273 g |
| Cobalt, Co. | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 22.6% | 455 g |
| Lithium, Li | 1.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0672 mg | 2 mg | 3.4% | 3.5% | 2976 g |
| Měď, Cu | 28.2 μg | 1000 μg | 2.8% | 2.9% | 3546 g |
| Molybden, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 11.9% | 864 g |
| Nikl, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
| Vedení, Sn | 8.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.3% | 4583 g |
| Stroncium, Sr. | 10.5 μg | ~ | |||
| Titane, ty | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 24.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 16327 g |
| Chrome, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.9% | 2632 g |
| Zinek, Zn | 0.3633 mg | 12 mg | 3% | 3.1% | 3303 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 3.4 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 4.4 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 97,3 kcal.
Krupicová kaše s mrkví bohatý na vitamíny a minerály jako: vitamin A - 188,9%, chlor - 12,6%, kobalt - 22%, molybden - 11,6%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Chlór nezbytné pro tvorbu a sekreci kyseliny chlorovodíkové v těle.
- Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
- Molybden je kofaktorem mnoha enzymů, které zajišťují metabolismus aminokyselin obsahujících síru, purinů a pyrimidinů.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTOVÝCH SLOŽEK Krupicová kaše s mrkví NA 100 g
- 35 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 333 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 97,3 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Krupicová kaše s mrkví, recept, kalorie, živiny