Potravinová alergie postihuje nejčastěji děti, i když i dospělí mají po konzumaci jahod problém s příznaky alergie. Tyto plody jsou díky salicylátům, které obsahují, jedním z nejčastějších alergenů. Jsou zodpovědné za kožní příznaky, kašel, dušnost, astma a anafylaktický šok.
příznaky
V případě alergií na určité produkty jsou reakce těla snadno rozpoznatelné. Jsou mezi nimi oteklé rty, jazyk, hrdlo, někdy i celý obličej. Můžete také cítit mravenčení na patře. Typickou alergickou reakcí je také spasmus dýchacích cest. Pokud se to spojí s oteklým hrdlem, mohou se objevit potíže s dýcháním a sípání. V některých případech může tento příznak vést ke ztrátě vědomí a hypoxii mozku.
Alergie postihuje i trávicí systém – může se objevit průjem a zvracení, zejména po požití většího množství ovoce. Takový příznak může vést k dehydrataci organismu, proto je nutné vyhledat lékaře.
Nejméně nebezpečnými příznaky jsou vyrážka, slzení a krví podlité oči.
Prevence a léčba alergií
Nejjednodušší způsob, jak bojovat s alergií na jahody, je vyřadit je z našeho jídelníčku. Vyhněte se produktům, které mohou obsahovat jahody: džemy, želé, jogurty, džusy, koláče.
Pokud se stane, že neodoláme čerstvým a voňavým jahodám a pociťujeme příznaky alergie, můžeme sáhnout po antihistaminikách, které nepříjemné následky konzumace ovoce zmírní.
Alergie u dětí a kojenců
Alergie na jahody u dětí a kojenců je mnohem závažnější než u dospělých, protože pokrývá větší procento těla a častěji se u ní rozvinou závažné příznaky, které mohou dítě ohrozit na životě.
Pediatři doporučují zavést jahody do jídelníčku dítěte staršího 10 měsíců. Když vaše dítě zkouší nové ovoce poprvé, pozorně sledujte, zda se u něj nevyskytují známky alergie. Nejčastějším příznakem je vyrážka a zarudnutí kůže. Také se předem vyplatí poradit se s lékařem, pokud v naší rodině byli alergici.
Matky, které své děti kojí, by jahody neměly jíst vůbec, aby se předešlo možným alergickým reakcím miminka.
Dočasné vymizení alergií
Jako většina potravinových alergií, i alergie na jahody s věkem mizí. Děti alergické na jahody již v dospělosti tento problém díky rozvoji plně vyvinutého imunitního systému nemají.
Bílé jahody
Těm, kteří jsou i přes roky stále alergičtí na jahody, doporučujeme sáhnout po bílých jahodách, tzv. pineberry, která chutná trochu jako ananas.
Seženete je již v Polsku. Snadno se také pěstují, protože nevyžadují speciální postřik.