Tabulka obsahu bílkovin v potravinách

V těchto tabulkách jsou přijaty průměrná denní potřeba bílkovin je 70 gramů. Tato průměrná dávka pro dospělého s hmotností 70 kg (u dětí a lidí s vysokou fyzickou aktivitou nad normu je 1 gram bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti). Sloupec „Procento denní potřeby“ ukazuje, jaké procento 100 gramů produktu uspokojuje denní potřebu osoby vážící 70 kg bílkovin.

---

POTRAVINY VYSOKÉ V PROTEINECH:

Název výrobku	Obsah bílkovin ve 100 g	Procento denního požadavku
Vaječný prášek	46 gr	66%
Parmazán	35.7 gr	51%
Sója (zrno)	34.9 gr	50%
Mléko odtučněno	33.2 g	47%
Kaviár červený kaviár	31.5 g	45%
Bílé houby, sušené	30.3 gr	43%
Suché mléko 15%	28.5 gr	41%
Pollock ROE	27.9 g	40%
Kaviár černý zrnitý	26.8 g	38%
Arašídy	26.3 gr	38%
Sýr „Gollandskiy“ 45%	26.3 gr	38%
Sýr „Poshehonsky“ 45%	26 gr	37%
Sýr Gouda	24.9 gr	36%
Sýr švýcarský 50%	24.6 g	35%
Tuňák	24.4 g	35%
Sušené mléko 25%	24.2 gr	35%
Čočka (zrno)	24 gr	34%
Kaše	23.5 gr	34%
Sýr čedar 50%	23.5 gr	34%
Sýr „ruský“ 50%	23.2 gr	33%
Hrách (bez skořápky)	23 g	33%
Sýr (z kravského mléka)	22.1 gr	32%
Tvaroh	22 g	31%
Maso (králík)	21.2 g	30%
Sýrová „klobása“	21.2 g	30%
Tvaroh 4%	21 gramů	30%
Tvaroh 5%	21 gramů	30%
Fazole (zrno)	21 gramů	30%
Slunečnicová semínka (slunečnicová semínka)	20.7 g	30%
Losos	20.5 g	29%
garnát	20.5 g	29%
Sýr „Roquefort“ 50%	20.5 g	29%
Sýr „Suluguni“	20.5 g	29%
Sýr „ruský“	20.5 g	29%
Pistácie	20.2 g	29%
Cizrna	20.1 g	29%
Losos Atlantik (losos)	20 gr	29%
Sýr 2%	20 gr	29%

Zobrazit úplný seznam produktů

---

---

Obsah bílkovin v mléčných výrobcích:

Název výrobku	Obsah bílkovin ve 100 g	Procento denního požadavku
Acidophilus mléko 1%	3 gr	4%
Acidophilus 3,2 %	2.9 gr	4%
Acidophilus na 3.2% sladké	2.8 gr	4%
Acidophilus s nízkým obsahem tuku	3 gr	4%
Sýr (z kravského mléka)	22.1 gr	32%
Varenety jsou 2.5%	2.9 gr	4%
Jogurt 1.5%	4.1 gr	6%
Jogurt 1.5% ovoce	4 C	6%
Jogurt 3,2%	5 g	7%
Jogurt 3,2% sladký	5 g	7%
Jogurt 6%	5 g	7%
Jogurt 6% sladký	5 g	7%
1% jogurt	3 gr	4%
Kefir 2.5%	2.9 gr	4%
Kefir 3.2%	2.9 gr	4%
Nízkotučný kefír	3 gr	4%
Koumiss (z Mareova mléka)	2.1 g	3%
Mare mléko s nízkým obsahem tuku (z kravského mléka)	3 gr	4%
Hmotnost tvarohu je 16.5% tuku	12 gr	17%
Mléko 1,5%	3 gr	4%
Mléko 2,5%	2.9 gr	4%
Mléko 3.2%	2.9 gr	4%
Mléko 3,5%	2.9 gr	4%
Kozí mléko	3.6 gr	5%
Nízkotučné mléko	3 gr	4%
Kondenzované mléko s cukrem 5%	7.1 g	10%
Kondenzované mléko s cukrem 8,5%	7.2 gr	10%
Kondenzované mléko s nízkotučným cukrem	7.5 g	11%
Suché mléko 15%	28.5 gr	41%
Sušené mléko 25%	24.2 gr	35%
Mléko odtučněno	33.2 g	47%
Zmrzlina	3.7 gr	5%
Zmrzlinový pohár	3.3 gr	5%
Podmáslí	3.3 gr	5%
Jogurt 1%	3 gr	4%
Jogurt 2.5%	2.9 gr	4%
Jogurt 3,2%	2.9 gr	4%
Jogurt s nízkým obsahem tuku	3 gr	4%
Rjazenka 1%	3 gr	4%
Rjazenka 2,5%	2.9 gr	4%
Rjazenka 4%	2.8 gr	4%
Fermentované pečené mléko 6%	3 gr	4%
Krém 10%	2.7 g	4%
Krém 20%	2.5 g	4%
Krém 25%	2.4 GH	3%
35% krém	2.2 g	3%
Krém 8%	2.8 gr	4%
Kondenzovaná smetana s cukrem 19%	8 gr	11%
Krémový prášek 42%	19 gr	27%
Zakysaná smetana 10%	2.7 g	4%
Zakysaná smetana 15%	2.6 g	4%
Zakysaná smetana 20%	2.5 g	4%
Zakysaná smetana 25%	2.4 GH	3%
Zakysaná smetana 30%	2.3 g	3%
Sýr „Adygeysky“	19.8 g	28%
Sýr „Gollandskiy“ 45%	26.3 gr	38%
Sýr „Camembert“	15.3 gr	22%
Parmazán	35.7 gr	51%
Sýr „Poshehonsky“ 45%	26 gr	37%
Sýr „Roquefort“ 50%	20.5 g	29%
Sýr „ruský“ 50%	23.2 gr	33%
Sýr „Suluguni“	20.5 g	29%
Sýr feta	14.2 g	20%
Sýr čedar 50%	23.5 gr	34%
Sýr švýcarský 50%	24.6 g	35%
Sýr Gouda	24.9 gr	36%
Nízkotučný sýr	18 g	26%
Sýrová „klobása“	21.2 g	30%
Sýr „ruský“	20.5 g	29%
Glazovaný tvaroh o obsahu 27.7% tuku	7.9 gr	11%
Sýr 11%	16 g	23%
Sýr 18% (tučně)	15 gr	21%
Sýr 2%	20 gr	29%
Tvaroh 4%	21 gramů	30%
Tvaroh 5%	21 gramů	30%
Tvaroh 9% (tučné písmo)	18 g	26%
Tvaroh	22 g	31%

Obsah bílkovin ve vejcích a vaječných výrobcích:

Název výrobku	Obsah bílkovin ve 100 g	Procento denního požadavku
Vaječný protein	11.1 gr	16%
Žloutek	16.2 gr	23%
Vaječný prášek	46 gr	66%
Slepičí vejce	12.7 g	18%
Křepelčí vejce	11.9 g	17%

Obsah bílkovin v rybách a mořských plodech:

Název výrobku	Obsah bílkovin ve 100 g	Procento denního požadavku
Plotice	18 g	26%
Losos	20.5 g	29%
Kaviár červený kaviár	31.5 g	45%
Pollock ROE	27.9 g	40%
Kaviár černý zrnitý	26.8 g	38%
Oliheň	18 g	26%
Platýs	15.7 g	22%
Kamarád	19 gr	27%
Šprot pobaltský	14.1 g	20%
Sprat Kaspian	18.5 gr	26%
garnát	20.5 g	29%
Cejne	17.1 gr	24%
Losos Atlantik (losos)	20 gr	29%
Mušle	11.5 g	16%
Pollock	15.9 g	23%
Capelin	13.4 gr	19%
Treska	19.2 g	27%
Grouper	18.2 g	26%
Řeka okoun	18.5 gr	26%
Jeseter	16.4 gr	23%
Halibut	18.9 g	27%
skvrnitá treska	17.2 g	25%
Řeka rakoviny	15.5 g	22%
Kapr	18.2 g	26%
Sleď	17 gr	24%
Sleď mastný	17.7 gr	25%
Sleď štíhlý	19.1 g	27%
Sleď srednebelaya	17 gr	24%
Makrela	18 g	26%
Zvuk	17.2 g	25%
Makrela	18.5 gr	26%
sudak	18.4 g	26%
Treska	16 g	23%
Tuňák	24.4 g	35%
Akné	14.5 gr	21%
Ústřice	9 gramů	13%
zadní	16.6 g	24%
Štika	18.4 g	26%

Obsah bílkovin v mase a masných výrobcích:

Název výrobku	Obsah bílkovin ve 100 g	Procento denního požadavku
Maso (jehněčí)	15.6 g	22%
Maso (hovězí)	18.6 g	27%
Maso (Turecko)	19.5 g	28%
Maso (králík)	21.2 g	30%
Maso (kuře)	18.2 g	26%
Maso (vepřový tuk)	11.7 g	17%
Maso (vepřové maso)	14.3 gr	20%
Maso (kuřata brojlerů)	18.7 gr	27%
Hovězí játra	17.9 g	26%
Hovězí maso	15.2 GRS	22%

Obsah bílkovin v ořechech a semenech:

Název výrobku	Obsah bílkovin ve 100 g	Procento denního požadavku
Arašídy	26.3 gr	38%
Vlašský ořech	16.2 gr	23%
Žaludy, sušené	8.1 g	12%
piniové oříšky	13.7 g	20%
kešu	18.5 gr	26%
sezam	19.4 g	28%
Mandle	18.6 g	27%
Slunečnicová semínka (slunečnicová semínka)	20.7 g	30%
Pistácie	20.2 g	29%
Lískové ořechy	13 gr	19%

Obsah bílkovin v luštěninách:

Název výrobku	Obsah bílkovin ve 100 g	Procento denního požadavku
Hrách (bez skořápky)	23 g	33%
Zelený hrášek (čerstvý)	5 g	7%
Kaše	23.5 gr	34%
Cizrna	20.1 g	29%
Sója (zrno)	34.9 gr	50%
Fazole (zrno)	21 gramů	30%
Fazole (luštěniny)	2.5 g	4%
Čočka (zrno)	24 gr	34%

Obsah bílkovin v obilovinách a výrobcích z obilovin:

Název výrobku	Obsah bílkovin ve 100 g	Procento denního požadavku
Pohanka (obilí)	10.8 g	15%
Pohanka (krupice)	9.5 gr	14%
Pohanka (nemletá)	12.6 gr	18%
Kukuřičné krupice	8.3 g	12%
Krupice	10.3 g	15%
Brýle	12.3 g	18%
Perlový ječmen	9.3 gr	13%
Pšeničné krupice	11 gr	16%
Krupice loupané proso (leštěné)	11.5 g	16%
Rýže	7 gr	10%
Ječmenné krupice	10 gr	14%
Sladká kukuřice	3.2 g	5%
Makarony z mouky 1 třídy	11.2 gr	16%
Těstoviny z mouky V / s	11 gr	16%
Pohanková mouka	12.6 gr	18%
Kukuřičná mouka	7.2 gr	10%
Ovesná mouka	13 gr	19%
Ovesná mouka (ovesné vločky)	12.5 g	18%
Pšeničná mouka 1 třídy	11.1 gr	16%
Pšeničná mouka 2. třídy	11.6 g	17%
Mouka	10.8 g	15%
Mouka tapety	11.5 g	16%
Mouka žito	8.9 gr	13%
Celozrnná žitná mouka	10.7 gr	15%
Mouka naočkovaná	6.9 gr	10%
Rýžová mouka	7.4 gr	11%
Oves (obilí)	10 gr	14%
Ovesné otruby	17.3 gr	25%
Pšeničné otruby	16 g	23%
Pšenice (zrno, měkká odrůda)	11.8 gr	17%
Pšenice (zrno, tvrdá)	13 gr	19%
Rýže (obilí)	7.5 g	11%
Žito (obilí)	9.9 g	14%
Ovesné vločky „Hercules“	12.3 g	18%
Ječmen (zrno)	10.3 g	15%

Obsah bílkovin v ovoci, bobulích a sušeném ovoci:

Název výrobku	Obsah bílkovin ve 100 g	Procento denního požadavku
Meruňka	0.9 g	1%
Avokádo	2 gr	3%
Pomeranč	0.9 g	1%
Banán	1.5 gramů	2%
Brusinky	0.7 g	1%
Třešeň	0.8 g	1%
borůvky	1 C	1%
Granát	0.7 g	1%
Grapefruit	0.7 g	1%
Hruška sušená	2.3 g	3%
Durian	1.47 g	2%
BlackBerry	1.5 gramů	2%
jahody	0.8 g	1%
Rozinky	2.3 g	3%
Čerstvé fíky	0.7 g	1%
Fíky sušené	3.1 gr	4%
Kiwi	0.8 g	1%
Angrešt	0.7 g	1%
Sušené meruňky	5.2 gr	7%
Citrón	0.9 g	1%
Malina	0.8 g	1%
Mango	0.8 g	1%
Mandarinka	0.8 g	1%
Moruška	0.8 g	1%
Nektarinka	1.1 g	2%
Rakytníkový	1.2 g	2%
Broskev	0.9 g	1%
Broskev sušený	3 gr	4%
pomelo	0.8 g	1%
Rowan červená	1.4 g	2%
Aronia	1.5 gramů	2%
Vysušit	0.8 g	1%
Černý rybíz	1 C	1%
Meruňky	5 g	7%
feijoa	0.7 g	1%
Termíny	2.5 g	4%
Třešeň	1.1 g	2%
borůvky	1.1 g	2%
Slivky	2.3 g	3%
Vřes	1.6 g	2%
Jablka sušená	2.2 g	3%

Obsah bílkovin v zelenině a bylinách:

Název výrobku	Obsah bílkovin ve 100 g	Procento denního požadavku
Bazalka (zelená)	3.2 g	5%
Lilek	1.2 g	2%
Rutabaga	1.2 g	2%
Kořen zázvoru)	1.8 g	3%
Zelí	1.8 g	3%
Brokolice	2.8 gr	4%
růžičková kapusta	4.8 gr	7%
Kedluben	2.8 gr	4%
Zelí, červené,	0.8 g	1%
Zelí	1.2 g	2%
Savoy zelí	1.2 g	2%
Květák	2.5 g	4%
Brambory	2 gr	3%
Koriandr (zelený)	2.1 g	3%
Řeřicha (zelená)	2.6 g	4%
Pampeliška listy (zelené)	2.7 g	4%
Zelená cibule (pero)	1.3 g	2%
Pórek	2 gr	3%
Cibule	1.4 g	2%
Mrkev	1.3 g	2%
mořská řasa	0.9 g	1%
Okurka	0.8 g	1%
kapradina	4.6 gr	7%
Pastinák (kořen)	1.4 g	2%
Sladká paprika (bulharská)	1.3 g	2%
Petržel (zelená)	3.7 gr	5%
Petržel (kořen)	1.5 gramů	2%
Rajčata (rajče)	1.1 g	2%
Rebarbora (zelená)	0.7 g	1%
Ředkvičky	1.2 g	2%
Černá ředkev	1.9 g	3%
Řepky	1.5 gramů	2%
Hlávkový salát	1.5 gramů	2%
Řepa	1.5 gramů	2%
Celer (zelený)	0.9 g	1%
Celer (kořen)	1.3 g	2%
Chřest (zelený)	1.9 g	3%
Artyčok Jeruzaléma	2.1 g	3%
Dýně	1 C	1%
Kopr (greeny)	2.5 g	4%
Křen (kořen)	3.2 g	5%
Česnek	6.5 gr	9%
Špenát (zelenina)	2.9 gr	4%
Šťovík (zelený)	1.5 gramů	2%

Obsah bílkovin v houbách:

Název výrobku	Obsah bílkovin ve 100 g	Procento denního požadavku
Hlívy ústřičné	3.3 gr	5%
Houbový zázvor	1.9 g	3%
Hlíva smrková	3.1 gr	4%
Bílé houby	3.7 gr	5%
Bílé houby, sušené	30.3 gr	43%
Lišky	1.5 gramů	2%
Houby	2.2 g	3%
Hřib	2.1 g	3%
Houby osika houby	3.3 gr	5%
Houby Russula	1.7 g	2%
Houby	4.3 g	6%
Houby shiitake	2.2 g	3%