12 mimořádných výhod česneku

Česnek je v našich kuchyních široce používaným kořením, které máme obzvlášť rádi. Pro marinády, omáčky a další je téměř nezbytný.

Ale víte, že vaše stroužek česneku je plný mnoha živin?

Právě tyto živiny, zejména allicin, mu dodávají jeho léčivé vlastnosti. tady je 12 výhod česneku, nezbytná super potravina.

Složení česneku

Minerály

Váš stroužek česneku se skládá z minerálů, což jsou minerální soli a stopové prvky (1).

Toto koření obsahuje minerální soli jako: vápník, fosfor, hořčík, draslík, mangan, sodík.

Minerální soli přispívají ke správnému vývoji orgánů. Mohou spolupracovat stejně jako vápník a hořčík při tvorbě kostí a zubů.

• Vápník je hlavní minerální solí.

Kromě tvorby kostí a zubů se účastní srdečního systému, svalových kontrakcí a dalších nezbytných orgánů ve vašem těle.

• Fosfor se podílí na výrobě energie z aminokyselin a cukrů.

Spojuje se s vápníkem při tvorbě a tuhosti kostry. 80 % fosforu v těle je vázáno na vápník. Zbývajících 20 % existuje v různých orgánech.

Nedostatek fosforu způsobuje bolesti a problémy s kostmi. Vede také k celkové únavě organismu. Na druhou stranu přebytek fosforu působí negativně na tuhost a kalcifikaci skeletu.

• Hořčík se podílí na přenosu nervových vzruchů a tvorbě více enzymů.

Stopové prvky

V česneku máte: zinek, železo, měď a mnoho dalších.

• Zinek: Zinek se účastní reakcí enzymů.

Má roli volby při syntéze proteinů, při syntéze prostaglandinů. Aktivuje také RNA (ribonukleové kyseliny). Podílí se také na syntéze DNA. Zinek má někdy v těle antioxidační účinky.

Nadbytek zinku zpomaluje příspěvek vápníku k fungování buněk. Na druhou stranu nedostatek zinku vede k protiimunitním problémům.

• Železo je páteří, základním stavebním kamenem hemoglobinu. Železo působí při syntéze DNA a v mnoha základních funkcích těla.

Nedostatek železa vede k anémii, zatímco nadbytek železa zvyšuje oxidační stres.

K přečtení: 15 potravin velmi bohatých na železo

• Měď: Působí v metabolismu glukózy a železa.

Měď je důležitá při ničení volných radikálů, ve fungování myokardu, při regulaci neurotransmiterů a v imunitním systému.

Nedostatek mědi vede k anémii, zatímco nadbytek mědi v těle poškozuje DNA a volné kyslíkové radikály.

Více vitamínů

Česnek obsahuje několik druhů vitamínů. Jedná se o vitamíny A, B1, B2, B3 nebo PP, B5, B6, C, E. Každý z těchto vitamínů má v systému specifické účinky.

Když se ale spojí, spolupracují na ochraně imunitního systému a ničí volné radikály, bakterie a podobně.

Jednou ze silných stránek česneku je společné působení různých vitamínů, které ho tvoří.

Těkavé sloučeniny

Patří sem disulfidy, allicin, alienáza, inulin.

Česnek obsahuje několik těkavých sloučenin, které mu dodávají jeho léčivé vlastnosti. Allicin je jedním z hlavních aktivních prvků česneku. V kontaktu s volnými radikály má allicin antioxidační účinky.

Protein

Podílejí se na obnově tkání, na fungování neurotransmiterů, enzymů, svalových vláken.

Proteiny se také podílejí na tvorbě a vývoji buněčných membrán, kostí, kůže, svalů atd.

Vláknina: je nezbytná pro správné fungování trávicího systému.

12 zdravotních výhod česneku

Prevence kardiovaskulárních onemocnění

Pravidelná konzumace česneku podporuje dilataci tepen a tím snižuje krevní tlak. Důrazně se doporučuje pro lidi s vysokým krevním tlakem.

Tato super potravina také pomáhá čistit krev tím, že odstraňuje špatný cholesterol. Také činí krev mnohem tekutější, čímž podporuje lepší krevní oběh.

Zabraňuje také tvorbě sraženin, které by mohly ucpat žíly a tepny. Konzumace hodně česneku tak chrání před infarktem a dalšími podobnými záchvaty.

Podporuje trávení

Česnek má antiseptické vlastnosti, které pomáhají udržovat střevní flóru a podporují vylučování žluči.

Obsahuje také vitamín B1, který mu umožňuje vyrábět enzymy nezbytné pro dobré trávení.

Obsahuje také chlór, který pomáhá žaludku lépe drtit jídlo. Česnek je také přírodním a preventivním lékem na gastroenteritidu, který mu umožňuje eliminovat bakterie přítomné ve střevech.

Chcete-li využít výhody česneku pro trávení, konzumujte 2 stroužky syrového česneku nebo 4 vařené stroužky denně.

Lusky jezte rozdrcené nebo nasekané po odstranění klíčků, protože je někteří lidé nedokážou strávit.

Účinný spojenec při hubnutí

Česnek má nečekané zeštíhlující vlastnosti. Je to velmi nízkokalorické jídlo. Obsahuje přírodní antioxidanty, které pomáhají při hubnutí.

Česnek také stimuluje metabolismus, čímž pomáhá spalovat kalorie. Snižuje hladinu špatného tuku v krvi.

Pro rychlé účinky a bez zdravotních rizik je ideální konzumovat česnek jako součást dokonale vyvážené stravy.

Denně zkonzumujte asi 3 až 5 stroužků čerstvého syrového česneku. V případě, že se česnek konzumuje vařený, je třeba dávku mírně zvýšit.

Výborný lék na kašel a nachlazení

Toto koření je velmi účinným přírodním řešením pro léčbu kašle a nachlazení. Je bohatý na vitamíny a je také přírodním antibiotikem, které blokuje bakteriální a virové infekce.

Abyste zabránili nachlazení česnekem, konzumujte 3 až 4 syrové stroužky denně. Chcete-li z toho udělat lék proti kašli, uvařte si „česnekový čaj“.

Tento čaj je vynikajícím prostředkem pro rychlé snížení zánětu v krku a odstranění přebytečného hlenu. Podívejte se na recept pod článkem.

Přírodní řešení proti vypadávání vlasů

Přípravky na vlasy s česnekem si můžete vyrobit doma. Je zvláště účinný při prevenci a léčbě vzhledu lupů. Pomáhá bojovat proti vypadávání vlasů.

Česnek přispívá k dobré mikrocirkulaci ve vlasové pokožce, čímž podporuje opětovný růst. Jeho antibakteriální vlastnosti mu také umožňují působit proti lupům.

Česnek zabraňuje rakovině

Denní konzumace syrového česneku chrání před vznikem několika typů rakoviny, jako je například rakovina plic, tlustého střeva nebo žaludku.

Je to díky přítomnosti enzymu zvaného „allináza“, který má protiplísňové a protirakovinné vlastnosti.

Je to také díky silným antioxidačním vlastnostem česneku, které pomáhají tělu lépe bojovat s volnými radikály a stárnutím buněk.

Denně byste měli zkonzumovat v průměru 5 až 6 prolisovaných stroužků česneku. Chcete-li využít předností česneku, musíte rozdrcené stroužky před konzumací nechat asi patnáct minut odpočinout.

Nutno podotknout, že česnek pomáhá předcházet rakovině, nikoliv jejímu úplnému vyléčení. Tento souhrn studií (3) uvádí, že budou provedeny další studie s cílem určit aktivní roli česneku v léčbě rakoviny.

Jeho četné vlastnosti vám však pomohou k lepšímu zdraví.

Přírodní lék na akné a bradavice

V boji proti bradavicím a pupínkům je česnek účinnější a levnější alternativou kosmetiky.

Je to kvůli jeho antivirovým vlastnostem, které posilují imunitní systém a pomáhají tělu rychleji se zbavit bradavic.

Pokud jde o akné, česnek má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti, které účinně zbavují pokožku pupínků.

V obou případech přiložte plátek syrového česneku přímo na bradavici nebo pupínek, nejlépe večer před spaním.

Proti lupénce a svědění kůže

Česnek je účinný přírodní lék na lupénku. Můžete jíst více česneku nebo provádět místní aplikace. Druhé řešení je to, které preferuji.

Potřete česnekovým olejem přímo červená zanícená místa způsobená psoriázou.

Druhá „léčba“ je také účinná při zmírnění svědění. Ať už jde o zklidnění podráždění způsobeného vyrážkou nebo bodnutím hmyzem, vše, co musíte udělat, je potřít svědivou oblast šťávou ze syrového česneku.

K léčbě mykózy nohou

Česnek má silné protiplísňové vlastnosti, které z něj dělají extrémně účinné přírodní řešení pro léčbu mykózy nohou (4).

Chcete-li se této houbové infekce zbavit, stačí aplikovat česnekové pyré na ošetřovanou oblast. Poté je nutné přikrýt látkou, případně kapesníkem a nechat přes noc odstát.

Česnek lze také použít k léčbě kuří oka a mozolů na nohou. K tomu smíchejte drcený hřebíček s olivovým olejem. Tuto směs pak naneste na kuří oka a mozoly.

Nakonec v boji proti nadměrnému pocení nohou rozmíchejte dva rozdrcené stroužky česneku ve vroucí vodě (1 šálek vody), poté tento roztok nanášejte denně na nohy.

Přírodní repelent proti komárům

Česnek lze použít jako přísadu při výrobě repelentu proti komárům, který je jak přírodní, tak velmi účinný. Obsahuje síru, která tato malá zvířátka okamžitě vyděsí.

Vyluhujte v čaji, prolisovaném česneku a poté směs nalijte do misky, kterou stačí postavit na parapet.

Pro přípravu roztoku ve spreji macerujte několik prolisovaných stroužků česneku ve vroucí vodě po dobu několika hodin. Roztok je okamžitě připraven k použití.

Česnek k léčbě ušních infekcí

Česnekový olej je rychlý a účinný lék na neduhy a infekce ucha. Je to především díky antiseptickým, antivirovým a antibakteriálním vlastnostem tohoto koření.

Pro přípravu česnekového oleje jednoduše smíchejte česnekové pyré s olivovým olejem. Směs je pak třeba nechat 10 až 14 dní odstát na světlém místě.

Viz recept na česnekový olej pro péči o vlasy níže.

Česnekovou vodou můžete léčit i záněty uší. Uvařte 1 stroužek česneku v ½ šálku vody. Nechte vařit 5 až 10 minut. Roztok přefiltrujte.

Před vložením do uší nechte roztok vychladnout.

Přírodní afrodiziakum

A konečně je také známo, že česnek má afrodiziakální vlastnosti, a tak zvyšuje libido.

To je způsobeno přítomností allicinu, enzymu, který působí na cévy tím, že je rozšiřuje.

Česnek tak podporuje lepší krevní oběh a pomáhá tak stimulovat touhu při předehře a milování.

Konzumujte toto koření pánové pro udržení dobré erekce při sexu.

recepty

Česnekový čaj

Budete potřebovat:

• 3 stroužky česneku,
• 3 šálky minerální vody,
• 3 lžičky medu,
• 1 celý citron.

PŘÍPRAVA

Lusky rozkrojte napůl,

Vymačkejte šťávu z citronu,

Stroužky česneku uvaříme ve vodě. Po několika minutách (hned po varu) vypněte oheň a přidejte med a citronovou šťávu.

Pijte ji vlažnou. Můžete ho uchovat v chladu několik dní.

Nutriční hodnota

Česnekový čaj pomáhá v boji proti nachlazení, angíně a dalším mírným onemocněním souvisejícím s nachlazením.

Med je plný mnoha výhod, jako je citron, který je také silným antioxidantem, antimikrobiální…

Česnek přináší do čaje své léčivé vlastnosti.

Před vařením je důležité lusky rozpůlit. Allicin se totiž z česneku uvolňuje pouze při krájení nebo drcení česneku. Kontakt se vzduchem způsobuje produkci alicinu.

Přečtěte si: 9 zdravotních výhod zeleného čaje

Česneková maska ​​na vlasy

Budete potřebovat (6):

• 5 stroužky česneku,
• 50 ml olivového oleje,
• 1 čistá láhev.

PŘÍPRAVA

Rozdrťte stroužky česneku a vložte je do láhve s olivovým olejem,

Dávejte pozor, abyste lahvičku pevně uzavřeli,

Dejte do okna, aby na maceraci mohly působit sluneční paprsky,

Macerujeme v olivovém oleji 10-15 dní,

Olej použijte na vlasové masky.

Hodnota vlasů

Čím déle necháte macerovat, tím lépe. Olivový olej totiž pohltí vlastnosti česneku.

Česnek je uznáván jako složka, která způsobuje růst vlasů.

Je vhodný spíše pro mastné vlasy.

Na suché vlasy používejte tento olej jednou za měsíc, protože česnek má tendenci vysušovat. Je to kvůli jeho adstringentním vlastnostem, které vysávají přebytečný tuk.

Proč investovat do čističky vzduchu?

I když vědecký výzkum dosud nedokázal odhalit skutečný vliv česneku na rakovinu, je nepopiratelné, že česnek má léčivé vlastnosti.

Prostřednictvím tradičních léků čínských, indických a afrických národů, kteří česnek používají ve svém lékopisu, jsme si jisti účinností tohoto koření při prevenci nebo léčbě několika onemocnění.

Pravidelně doma používejte česnek v boji proti vysokému krevnímu tlaku, srdečním problémům a podobně pro pevné zdraví.