Ryby ve stravě zdravého člověka jsou nutností. Obsahuje mnoho prospěšných živin pro zdraví kostí a mozku. Jejich počet se velmi liší v závislosti na druhu ryb. Jaké druhy ryb byste měli ve stravě upřednostňovat?
Tuňák
Tuňák má málo kalorií a je zdrojem bílkovin, tuků a sacharidů v normálním poměru. Nízkotučné maso z tuňáka dělá vynikající saláty a tatarky. Steak z tuňáka je skvělou volbou k obědu nebo večeři.
Halibut
Halibut je zdrojem mnoha aminokyselin, které ovlivňují produkci dvou důležitých hormonů - serotoninu a melaninu. První reguluje náladu a druhý pomáhá lépe usnout. Kvůli těmto vlastnostem se halibut nejlépe konzumuje s lehkým salátem k večeři.
Treska
Treska je další hubená ryba s vysokým obsahem bílkovin. Tresky mohou snížit hladinu cholesterolu v krvi a normalizovat metabolické procesy v těle.
Losos
Kategorie losos - losos, pstruh a růžový losos - obsahuje maximální množství prospěšných mastných kyselin odpovědných za zdraví a krásu. Dietnější možností pro lososa je pstruh.
Sumec
Sumec má šťavnaté sladké maso, které je tělem velmi snadno a rychle absorbováno. Říční ryby jsou vhodné pro dětskou výživu a pro ty, kteří trpí poruchami trávicího traktu.
Platýs
Platýs má bohaté minerální složení, které posiluje imunitní systém a zlepšuje výkon. Tato vydatná ryba je přírodním afrodiziakem a lze ji uvařit na romantické rande.
Kapr
Další nesmírně užitečná ryba pro lidské tělo. Kapr má dobrou kombinaci bílkovin a tuků, proto je součástí většiny diet. Kapr je schopen nahradit nedostatek vápníku a síry v těle. Kapří maso je jemné a šťavnaté, jsou z něj také bohaté rybí polévky.
Připomeneme, dříve jsme řekli, jak vařit lahodnou a neobvyklou rybí polévku, a také jsme se podělili o pět nejlepších receptů na rybí koláče.