Deštník (Leucoagaricus nympharum)
- Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
- Čeleď: Agaricaceae (žampionovité)
- Rod: Leucoagaricus (bílé žampiony)
- Typ: Leucoagaricus nymfarum
Deštník dívčí (lat. Leucoagaricus nympharum) je houba z čeledi žampionovitých. Ve starých systémech taxonomie patřila do rodu Macrolepiota (Macrolepiota) a byla považována za druh deštníku červenajícího. Je jedlá, ale protože je vzácná a podléhá ochraně, nedoporučuje se ji sbírat.
Popis dívčího deštníku
Čepice dívčího deštníku je 4-7 (10) cm v průměru, tence masitá, zprvu vejčitá, pak konvexní, zvoncovitá nebo deštníkovitá, s nízkým tuberkulem, okraj tenký, třásnitý. Povrch je velmi světlý, někdy téměř bílý;
Dužnina klobouku je bílá, na bázi lodyhy na řezu lehce načervenalá, s vůní ředkvičky a bez výrazné chuti.
Noha 7-12 (16) cm vysoká, 0,6-1 cm silná, válcovitá, směrem nahoru se zužující, s hlízovitým zesílením na bázi, někdy zakřivená, dutá, vláknitá. Povrch stonku je hladký, bělavý, časem špinavě nahnědlý.
Destičky jsou časté, volné, s tenkým chrupavčitým límcem, s hladkým okrajem, snadno se oddělují od čepice. Jejich barva je zpočátku bílá s narůžovělým nádechem, s věkem tmavne a při doteku desky hnědnou.
Zbytky špatle: prsten nahoře na noze je bělavý, široký, pohyblivý, s vlnitým okrajem, pokrytý šupinatým povlakem; Volvo chybí.
Výtrusný prášek je bílý nebo lehce krémový.
Ekologie a distribuce
Deštník roste na půdě v borových a smíšených lesích, na loukách, objevuje se jednotlivě nebo ve skupinách, je vzácný. Distribuováno v Eurasii, známé na Britských ostrovech, Francii, Německu, Finsku, Polsku, České republice, Slovensku, Estonsku, Ukrajině, na severu Balkánského poloostrova. U nás se vyskytuje v Přímořském kraji na Sachalinu, velmi vzácně v evropské části.
Sezóna: srpen — říjen.
Podobné druhy
Deštník červenající (Chlorophyllum rhacodes) s tmavší čepicí a intenzivně zbarvenou dužinou na řezu, větší.
Zobrazit v červené knize
V mnoha oblastech rozšíření je dívčí deštník vzácný a vyžaduje ochranu. Bylo uvedeno v Červené knize SSSR, nyní - v Červené knize naší země, Bělorusko, v mnoha regionálních červených knihách.