Složení Uralská zelná polévka (s cereáliemi)
| "Herkules" | 20.0 (gram) |
| rajčatová pasta | 50.0 (gram) |
| bílé zelí, kysané zelí | 200.0 (gram) |
| mrkev | 40.0 (gram) |
| kořen petrželky | 10.0 (gram) |
| cibule | 40.0 (gram) |
| tuk na vaření | 20.0 (gram) |
| voda | 850.0 (gram) |
Způsob přípravy
Nalijte připravené cereálie 61 do vroucího vývaru nebo vody, přiveďte k varu, vložte dušené zelí, přidejte opečenou zeleninu 15-20 minut po vaření a vařte zelnou polévku, dokud nezměkne.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 31.5 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 6% | 5346 g |
| Proteiny | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 3.5% | 9500 g |
| tuky | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 10.2% | 3111 g |
| sacharidy | 3.2 g | 219 g | 1.5% | 4.8% | 6844 g |
| organické kyseliny | 0.3 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 11.1% | 2857 g |
| voda | 98.2 g | 2273 g | 4.3% | 13.7% | 2315 g |
| Jasan | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 141% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 4.1% | 7500 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3.5% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 3.2% | 10000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 1.2 μg | 400 μg | 0.3% | 1% | 33333 g |
| Vitamin C, askorbový | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 27.3% | 1169 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.6% | 18750 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 2.5% | 12500 g |
| Vitamin PP, NO | 0.3328 mg | 20 mg | 1.7% | 5.4% | 6010 g |
| niacinu | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 14.3% | 2214 g |
| Vápník, Ca | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 4.1% | 7752 g |
| Hořčík, Mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 7.6% | 4255 g |
| Sodík, Na | 160.6 mg | 1300 mg | 12.4% | 39.4% | 809 g |
| Síra, S. | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1.3% | 23256 g |
| Fosfor, P | 19.2 mg | 800 mg | 2.4% | 7.6% | 4167 g |
| Chlor, Cl | 4.8 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.6% | 47917 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 28.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 4.1 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 5.4% | 6000 g |
| Jód, já | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 1% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 12.7% | 2500 g |
| Lithium, Li | 0.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0823 mg | 2 mg | 4.1% | 13% | 2430 g |
| Měď, Cu | 14.3 μg | 1000 μg | 1.4% | 4.4% | 6993 g |
| Molybden, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 3.5% | 8750 g |
| Nikl, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 18.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 95238 g |
| Chrome, Cr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.3% | 25000 g |
| Zinek, Zn | 0.1024 mg | 12 mg | 0.9% | 2.9% | 11719 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 1.1 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 31,5 kcal.
Uralská zelná polévka (s cereáliemi) bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin A - 44,4%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ SLOŽEK RECEPTU Kapustová polévka v uralském stylu (s cereáliemi) NA 100 g
- 352 kCal
- 102 kCal
- 23 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 897 kCal
- 0 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 31,5 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, kapustová polévka v Uralu (s cereáliemi), recept, kalorie, živiny