Nedávno se věřilo, že rostlinná výživa je údělem hippies, náboženských sektářů a dalších vyvrženců, ale doslova za posledních několik desetiletí se vegetariánství a veganství změnilo z výstředních koníčků na způsob života pro stovky tisíc lidí. .
Není pochyb o tom, že tento proces nabere na rychlosti a stále více lidí bude odmítat živočišné produkty.
Mnoho známých osobností ze světa showbyznysu a politiky se rozhodlo stát vegany. Někteří z nich však z toho či onoho důvodu veganský životní styl odmítají.
Alicia Silverstone
Slavná milovnice zvířat a filmová herečka Silverstone přešla na veganskou stravu v roce 1998, když jí bylo 21 let. Než se tak stalo, trpěla podle ní astmatem, nespavostí, akné a zácpou. V rozhovoru s moderátorkou celebrit Oprah Unfrey Alicia řekla o svých dnech, kdy jedla maso: „Všechny mé nehty byly pokryty bílými skvrnami; moje nehty byly velmi lámavé a teď jsou tak pevné, že je nemohu ohnout.“ Po přechodu na rostlinnou stravu, řekla, její zdravotní problémy ustoupily, "a mám pocit, že nevypadám tak uvolněně."
Mike Tyson
Slavný boxer těžké váhy a mistr světa Mike Tyson se v roce 2010 ze zdravotních důvodů stal veganem.
Tyson komentuje tento krok následovně: „Prostě jsem cítil, že musím změnit svůj život, udělat něco nového. A stal jsem se veganem, což mi dalo příležitost žít zdravě. Byl jsem tak závislý na kokainu a dalších drogách, že jsem nemohl skoro dýchat, měl jsem vysoký krevní tlak, artritidu, prakticky jsem umíral… Jakmile jsem se stal veganem, zaznamenal jsem výraznou úlevu.
Mobi
Hudebník a slavný vegan, kterému je nyní třicet, oznámil své rozhodnutí stát se veganem v časopise Rolling Stone: vede k jejich utrpení. A pomyslel jsem si: „Nechci přidávat k utrpení zvířat. Ale krávy a slepice chované ve stodolách a drůbežích farmách těžce trpí, tak proč stále jím vejce a piju mléko? V roce 1987 jsem se tedy vzdal všech živočišných produktů a stal se veganem. Jen jíst a žít v souladu s mými představami, že zvířata mají svůj vlastní život, že stojí za to žít a zvyšovat jejich utrpení, je něco, na čem se nechci podílet.
Albert Gore
Přestože je Al Gore světově proslulým politikem a nositelem Nobelovy ceny, není pokrytec.
V roce 2014 Gore komentoval svou konverzi na veganství: „Před více než rokem jsem se stal veganem jen jako experiment, abych zjistil, jak to funguje. Cítil jsem se lépe, tak jsem pokračoval ve stejném duchu. Tato volba je pro mnoho lidí spojena s ohledy na ekologickou etiku (způsobující minimální škody na životním prostředí), také se zdravotními problémy a podobně, ale mě nehnalo nic víc než zvědavost. Moje intuice mi řekla, že veganství je efektivní, a já jsem zůstal veganem a hodlám jím zůstat po zbytek svých dnů.
James Cameron
Světoznámý režisér, scenárista a producent, tvůrce Titanicu a Avatara, dvou z nejpopulárnějších filmů v historii kinematografie.
Cameron: Maso je volitelné. Je to jen naše volba. Tato volba má etickou stránku. Má to obrovský dopad na planetu, protože konzumace masa způsobuje vyčerpání zdrojů planety a utrpení biosféry.“
Pamela Anderson
Světoznámá americká herečka a modelka s finskými a ruskými kořeny Andersonová je již mnoho let rostlinnou zastánkyní bojující proti používání kožešin a v roce 2015 se stala členkou představenstva společnosti Marine Life. Společnost pro ochranu přírody.
Stevie Wonder
Stevie Wonder, legendární americký soulový zpěvák a skladatel, se stal veganem v roce 2015. Vzhledem k jeho pacifismu to není překvapivé. Podle Wondera byl vždy „proti jakékoli válce, válce jako takové“.
Maya Harrisonová
Maya Harrison, americká zpěvačka a herečka, dlouho experimentovala s veganstvím, až se stala XNUMX% vegankou.
Maya říká: „Pro mě to není jen jídlo, ale způsob života. Snažím se oblékat módně a nenosím kožené boty a kožešiny.“
Natalie Portman
Americká herečka a producentka Natalie Portman byla vegetariánkou už dvacet let, než si přečetla knihu o veganství. Kniha na ni udělala tak úžasný dojem, že Natalie odmítla mléčné výrobky.
Portman na svém webovém blogu napsala: "Možná ne každý souhlasí s mou myšlenkou, že zvířata jsou jednotlivci, ale týrání zvířat je nepřijatelné."
Natalie se však následně v těhotenství rozhodla vrátit k lakto-vegetariánské stravě.
Carrie Underwood
Pro hvězdu americké country hudby je na nekonečných turné těžké jíst pouze přírodní a zdravé potraviny. Řekněme, pak se jídlo zredukuje na salát a jablka s arašídovým máslem. Na konci roku 2014, poté, co Carrie veřejně oznámila, že čeká dítě, odmítla veganskou stravu.
Bill clinton.
Bill Clinton, kterého snad ani není třeba představovat, zavrhl veganskou stravu ve prospěch takzvané Paleo diety s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem bílkovin. Stalo se to, když ho jeho žena Hillary seznámila s doktorem Markem Hymanem.
Dr. Hyman bývalému prezidentovi řekl, že jeho veganská strava obsahuje příliš mnoho škrobů a málo kvalitních bílkovin a že pro vegany je těžší zhubnout.
Hyman byl už tehdy celebritou díky svému chování v talk show, dobrému vzhledu a dobře prodávaným knihám.
Nová dieta, kterou Bill i Hillary dodržují, se skládá z bílkovin, přírodních tuků a celozrnných potravin bez lepku. Cukr a průmyslově zpracované potraviny jsou z něj vyloučeny.