Pravidla vegetariánské kuchyně

1. Vegetariánská jídla by měla být dobře připravená a vypadat chutně. 2. Ke stolu je třeba usedat v dobré náladě a vyhýbat se pokrmům připravovaným v atmosféře podrážděnosti a špatné nálady. 3. Studená syrová strava v chladném období musí být před konzumací ohřátá na pokojovou teplotu. 4. Vařené syrové jídlo nelze dlouho skladovat. 5. Ovoce, ořechy by se měly jíst před večeří a ne po, pak se lépe vstřebávají a budou pro tělo užitečněji využity. 6. Potravu důkladně žvýkejte, přispívá to k lepší absorpci. 7. Pečlivě dodržujte čistotu: zelenina a ovoce musí být důkladně omyty, poté oloupány, odříznuta všechna pomalá, nemocná a zkažená místa a před použitím znovu dobře omyjte. 8. Zelení, ořechy, ovoce se moc nedrtí, jinak rychle ztrácejí chuť. 9. Pravidla při výběru zeleniny a ovoce: – méně je lépe, ale lépe; – pomalý, zlomený, shnilý, přezrálý – škodlivý; – nezralé plody nejsou užitečné; – skleníková zelenina je méně užitečná než zelenina pěstovaná na otevřeném poli; – měl by být preferován jasně zbarvený až bledý. Zkuste tyto rady vzít v úvahu při přechodu na vegetariánskou stravu a pozitivní výsledky zdravého stravování na sebe nenechají dlouho čekat. Zlepší se pleť, zrychlí se růst vlasů a nehtů, znormalizuje se tělesná hmotnost, posílí svaly, znormální se činnost žaludku a střev, zlepší se krevní oběh, zklidní se nervy, pracovní kapacita, vytrvalost zvýšení, sluch, zrak, paměť se zlepší. Vegetariánství pomáhá čistit tělo, normalizuje složení krve.

Napsat komentář