Během propůjčených lihovin zakázáno, povoleno pouze zředěné víno. Existují ale příběhy o jedné výjimce, kterou jsem získal od německých mnichů kněžského řádu Minimů (nebo Paulinowů) z kláštera Neudeck-Ob-der-AU pod Mnichovem.
Toto je příběh století XVII., Který vypráví o tom, jak se mnichům podařilo získat zvláštní povolení, aby místo půstu udrželi místo na pivo. Na rozdíl od obyčejných lidí, během půjčování na počátku XVII. Století, mniši nemohli jíst pevné jídlo.
"Pivo však měli speciální, velmi silné, bohaté na sacharidy a živiny." Mniši se radili a rozhodli, že konzumace „tekutého chleba“ neporušuje pravidla půstu “- řekl pivní someliér Martin Zuber.
A tak v Německu, jen na vodě, bylo obtížné držet půst. Němečtí mniši studovali místní tradice a naučili se vařit pivo, které bylo výživné a udržovalo energii během půstu.
Jak mniši směli pít pivo
Ale přejít z vody k nově vynalezenému „tekutému chlebu“ nebylo možné. Vyžadovalo to požehnání papeže. Mniši poslali vzorek jednoho sudu piva. Ale během transportu přes Alpy bylo pivo studené a poté se v italských vedrech přehřál. A v době ochutnávky to mělo nechutnou chuť a vůni, že papež, který předtím zkoušel pouze víno, si nemohl vzít SIP.
Rozhodl se vypít tak nechutnou tekutinu - je to skutečně čin v Božím jménu, a proto požehnal mnichům čistou duši.
Jak se postit na pivo
Během půstu zůstali na pivu a mniši postupně začali tajně prodávat obyvatelům luxusní pivo s názvem „Salvator“. Dnes se tomuto pivu říká doppelbock. Je to docela silný nápoj - obsahuje sedm až 12% alkoholu a někdy i více.
V dnešní době existují stoupenci „Intoxicating bratrství“. V roce 2011 americký novinář Jay Wilson souhlasil s místním pivovarem, který měl dovoleno vařit pivo na zařízení. Samozřejmě uvařil pivo s receptem, který se blíží samotnému „Salvatoreovi“, který zachránil mnichy během půstu na půst.
Při jeho práci kývli na tento experiment. A po celý příspěvek vypil Jay každý den 4 plechovky piva o objemu 0.33 l. Jeho zkušenosti popsal novinář v blogu „Monk na částečný úvazek“. V době půstu se mu podařilo zhubnout deset kg váhy.
