První tradiční jídla v naší stravě. Na jaře vaříme polévky se spoustou zeleně. V létě go-to okroshka, gazpacho, minestrone.
Jaké polévky jsou nejužitečnější? Zde jsou TOP 3 startéry, kterým byste měli dát přednost.
3. místo - hodgepodge
Ukazuje se, že hodgepodge je nyní ve Spojených státech módním pokrmem. Faktem je, že se ukázalo, že okurkový nálev je dokonalou rovnováhou draslíku a hořčíku, a proto pokrmy s ním zvýšily svůj kulinářský stav.
Nepředpokládejte hodgepodge příliš kalorický. Jeho obsah kalorií je asi 70 kcal na 100 g nebo asi 250 kcal na porci 350, což je téměř dvakrát nižší obsah kalorií v populárních polévkách, které jsou vnímány mnoha dietami, ale při vaření používají těžkou smetanu.
2. místo - zeleninová polévka
Zeleninová polévka obsahuje lykopen z rajčat, aminokyseliny z fazolí; je to chutné a uspokojující. Proto dodává tělu sílu a vitamíny.
Na jedné úrovni je to zeleninová polévka. Ale pouze za podmínky, že se zelenina pro ni pěstuje na zahradě mé babičky za absence všech druhů pesticidů, herbicidů, GMO.
1. místo - kuřecí polévka
Kuřecí polévku používejte zejména pro nemocné lidi, zejména při virových respiračních onemocněních, v přítomnosti speciální látky-karnosinu, který má silné stimulační účinky na imunitu.
Organosulfid-látky v česneku a cibuli spolu s vitamínem D stimulují produkci imunitních buněk a makrofágů. A mrkev, můžete najít vitamín a a karotenoidy, které podporují produkci protilátek.
