Už jsme čtenářům řekli, jak užitečné jsou brambory. Při nákupu brambor je však důležité zvážit, zda je v našich končinách montováno nebo dováženo.
Odborníci na výživu se domnívají, že skutečně užitečné jsou pouze brambory pěstované v oblasti, kde se prodávají. Dovážené brambory se často pěstují pomocí šokových dávek hnojiv. A také kvůli nedostatku slunce a tepla tyto kořeny nedostávají mnoho vitamínů.
Nedoporučuje se používat brambory pro:
- lidé s diabetem a další pacienti s chronickými nemocemi
- těhotné a kojící ženy.
- Děti do 5 let.
První jarní vitamíny je lepší hledat u zelených: špenát, cibule, petržel, kopr, česnek a ředkvička.
Být zdravý!