Kokosový olej při vaření se stává častějším. Je zdrojem zdravých tuků a je všestranný při vaření. Jaké jsou vlastnosti kokosového oleje a jak je lepší jej používat?
Kokosový olej má výraznou konzistenci. Při pokojové teplotě je pevný a po zahřátí se stává tekutým. Tyto vlastnosti kokosového oleje usnadňují výměnu másla v těstě - pečení bude užitečnější a neuvěřitelně chutné.
Kokosový olej je výborným lékem při nadýmání dysbiózy a dalších zažívacích problémech. Má antimikrobiální a uklidňující účinek. Vyměňte slunečnicový olej za kokosový a rychle si všimnete zlepšení.
Kokosový olej se rychle vstřebává, dodává energii, ale nepoškozuje postavu. Proto je indikován k léčbě obezity, zvláště když se v břiše hromadí nadváha.
Kokosový olej také urychluje metabolismus. Existuje tedy dieta na hubnutí spalováním více kalorií konzumací tohoto druhu másla. Měli byste konzumovat asi 2 polévkové lžíce denně, počáteční dávku jedné čajové lžičky.
Kokosový olej také pomůže sladkému zubu. Pomáhá překonat nezdravé chutě po cukru. Pokud chcete jíst dezert, použijte lžičku kokosového oleje - obnoví se energetické zásoby těla a nebudou přidány žádné sacharidy.
Díky svým blahodárným vlastnostem je kokosový olej indikován k léčbě cukrovky - pomáhá vyrovnat se s obezitou a snižuje riziko vzniku onemocnění a reguluje hladinu cukru v krvi.
Mnoho rostlinných olejů se oxiduje působením vysokých teplot. To nepříznivě ovlivňuje chuť a zdraví škodlivé. Kokosový olej má jiné složení mastných kyselin, proto odolává vysokým teplotám a je ideální na smažení.
Kokosový olej je bohatý na kyselinu laurovou, kaprinovou a kaprylovou, které mají antifungální a antivirové vlastnosti. Bude to skvělý nástroj pro zvýšení imunity v období nachlazení a jejich komplikací.
Další výhodou kokosového oleje je jeho schopnost zachovat mladistvost pokožky, zlepšit její pružnost a zabránit vzniku vrásek. Může být použit jako jídlo a jako zvlhčovač na obličej a tělo.
Další informace o přínosech a škodách pro zdraví kokosového oleje naleznete v našem velkém článku: