Šokující skutečnost, že? Zdá se nám, že kobliha s polevou z bílé čokolády je prostě odměna za dobře odvedený týden nebo něco, co vám může zlepšit náladu právě teď ... A samozřejmě, že tento koblih bude dělat svou sladkou „práci“ absolutně bez zájmu ... to je to, co si většina myslí lidí. Alespoň do té doby, než začnou tvrdě prosazovat notoricky známou frázi „Jak snížit / potlačit chuť na sladké a škrobnatá jídla?“
Tvrdou pravdou tohoto lákavě sladkého příběhu je, že lidé se pomalu zabíjejí konzumací tun cukru, aniž by si to uvědomovali. Osoba, která je zvyklá přinejlepším na občerstvení jako malý perník, a v nejhorším případě na konzumaci zakoupených cukrových rolí plněných džemem (nebo čokoládovou pastou) v tandemu s plechovkou sody, si v okamžiku gastronomického spěchu absolutně neuvědomuje co je v jeho denní stravě průběžně předepsáno nejméně 500 kcal. Mějte na paměti, že pokud to bude pokračovat, budete se muset vážně a dlouho zabývat otázkou, jak se zbavit chutí na sladkosti. Další informace o statistikách spotřeby cukru najdete ve videoprezentaci společnosti CreditSuisse.
Podle jednoho z mých oblíbených (a nejen) odborníků na výživu, Dr. Hymana, je závislost na sladkostech a škrobnatých pokrmech stejně emoční poruchou příjmu potravy, jak by se na první pohled mohlo zdát. Je to biologická porucha. Je řízen hormony a neurotransmitery, které jsou poháněny notoricky známým cukrem a sacharidy. Výsledkem je nekontrolovaná spotřeba cukru, přejídání a celá řada zdravotních problémů. Není divu, že překonat chuť na sladké a škrobnatá jídla není snadný úkol. Je to však také proveditelné.
Bohužel dnes jsou sušenky, vdolky, měkké limonády a komerční omáčky součástí každodenní stravy mnoha lidí. V jedné studii našli vědci z Harvardu zajímavý vzorec: Ukázalo se, že mléčný koktejl s vysokým obsahem cukru nejen dramaticky zvyšuje hladinu cukru v krvi a inzulínu, což vyvolává chuť na cukr, ale také způsobuje změny v mozku: cukr z nápoje se mění na centrech odpovědných za závislost.
Abyste se zbavili chutí na cukr a přerušili cyklus závislosti na sacharidech, která poškozuje naše zdraví, musíte se vyzbrojit jasným plánem na detoxikaci cukru, jehož úspěšná implementace bude trvat jen 10 dní a 10 kroků. nový život, který vás nepochybně brzy potěší očividnými pozitivními výsledky.
1. Rozhodněte se zahájit detoxikaci
Ano, přesně. Nejen - „Měl bych sníst méně muffinů z nedaleké cukrárny“, ale „Vezmu si své zdraví, mohu bojovat za stejných podmínek s chutí na sladkosti!“
2. Náhle se vzdejte sladkostí
Neexistuje jediný způsob, jak se vypořádat se skutečnou fyziologickou závislostí, než úplné odmítnutí. Vyhýbejte se sladkostem, všem formám cukru, všem moučným výrobkům a všem umělým sladidlům – jen zvyšují chutě a zpomalují metabolismus, což vede k hromadění tuku. Vynechejte také vše, co obsahuje trans-tuky neboli hydrogenované tuky a glutaman sodný. Chcete-li to provést, měli byste se po dobu 10 dnů vyhýbat jakýmkoli zpracovaným potravinám. A pro úplnou detoxikaci – vynechte na 10 dní všechny druhy obilovin. Věřte mi, že tato „oběť“ pomůže zbavit se chuti na sladké.
3. Nepijte kalorie
Jakákoli forma kalorií v tekutém cukru je horší než pevná jídla s cukrem nebo moukou. Představte si, že slazené nápoje přenášejí cukr přímo do jater. Necítíte se však sytí, a tak během dne jíte víc a víc a chcete stále více cukru a sacharidů. Sladké nápoje (které zahrnují veškerou sodu, šťávy (kromě šťávy ze zelené zeleniny), sportovní nápoje, slazené čaje nebo kávu) jsou největším zdrojem kalorií cukru v západní stravě. Půl litru sody obsahuje 15 lžiček cukru! Jedna plechovka sody denně zvyšuje u dítěte riziko obezity o 60% a u ženy riziko diabetu typu II o 80%. Drž se dál od těchto nápojů a bude mnohem snazší překonat chuť na sladké.
4. Zahrňte do stravy více bílkovin
Konzumace proteinového jídla při každém jídle, zejména při snídani, je klíčem k vyvážené hladině krevního cukru a inzulínu a ke snížení chuti na cukr. Jezte ořechy, semínka, vejce, ryby. Pokud jste se nevzdali živočišných produktů, pak volte kvalitní drůbež nebo maso ze zvířat krmených rostlinnou stravou a chovaných bez užívání antibiotik a hormonů.
5. Konzumujte správné sacharidy v neomezeném množství
Povoleno je pouze neomezené množství neškrobové zeleniny, jako je zelenina, zelí (květák, listová zelenina, brokolice, růžičková kapusta atd.), Chřest, zelené fazolky, cibule, cuketa, rajčata, kopr, lilek, okurky, mrkev, papriky atd. atd. Aby se snížila chuť na sladkosti a škrobnatá jídla, měly by být vyloučeny pouze brambory, sladké brambory, dýně a řepa - a to pouze na 10 dní.
6. Bojujte s cukrem s tukem
Důvodem nadváhy není tuk, ale cukr. Tuk navozuje pocit sytosti a je nezbytný pro výživu vašich buněk. A pomáhá vyrovnat hladinu cukru v krvi. Zahrňte zdravé tuky spolu s bílkovinami do každého jídla a svačiny, včetně ořechů a semen (která také obsahují bílkoviny), olivového oleje, kokosového oleje, avokáda a potravin s omega-3 mastnými kyselinami.
7. Buďte připraveni na mimořádné situace
Musíte si dávat pozor na situace, kdy vám klesá hladina cukru v krvi, když jste na místě, které nepřispívá ke zdravému stravování, jako je letiště, kancelář nebo zábavní park pro děti (jak jsem zjistil tento víkend). Určitě si naplánujte jídlo na 10 dní detoxikace předem a zásobte se zdravým občerstvením, jako jsou mandle, vlašské ořechy, dýňová semínka, bobule a zelenina, které vám pomohou zůstat na správné cestě a zvládnout vaše chutě po cukru.
8. Dýchejte, abyste se dostali ze stresující situace.
Když jste ve stresu, vaše hormony se doslova zbláznily. Hladina kortizolu stoupá, což vede k hladu, tukům v břiše a v pase a může vést k cukrovce typu II.
Zahraniční výzkumy ukazují, že hluboké dýchání aktivuje speciální nerv zvaný vagusový nerv. Mění průběh metabolických procesů, narušuje tvorbu tukových zásob a způsobuje spalování tuků. K aktivaci vagového nervu musíte udělat jen několik minut hlubokého dýchání a tato pránájáma vám přijde vhod k rozvoji schopnosti meditace.
9. Zastavte zánětlivý proces
Pokud je úkol zahnat chuť na sladké a škrobnatá jídla něco podobného procesu, který pro vás dokáže Fermatovu větu, věnujte pozornost tomu, co se děje uvnitř vašeho těla.
Výzkum ukazuje, že zánět může být příčinou nerovnováhy cukru v krvi, před cukrovkou a cukrovky typu II. Nejběžnějším zdrojem zánětu (jiného než cukr, mouka a trans-tuky) je latentní lidská intolerance vůči určitým složkám potravy.
Nejčastějším viníkem je lepek (lepek) a mléčné výrobky. Deset dní se vyhněte lepku a mléčným výrobkům. Nebude to snadné, ale po dvou nebo třech dnech bez nich jistě pocítíte příval energie, zbavíte se tíhy a uvidíte, že mnoho nezdravých příznaků zmizí, stejně jako bude snazší potlačit chutě na cukroví.
10. Dostatek spánku
Nedostatek spánku spouští chuť na cukr a sacharidy, protože nedostatek běžného odpočinku ovlivňuje hormony chuti k jídlu. Určitě ne pozitivně.
Vědci provedli studii zahrnující studenty, kteří místo doporučených 8 hodin denně strávili v posteli pouze 6 hodin, aby zjistili a studovali vztah mezi spánkem a chutí na sladké a škrobové jídlo. Experiment ukázal, že takoví mladí lidé mají zvýšení hladových hormonů, snížení hladiny hormonů, které potlačují chuť k jídlu, a také výraznou touhu po cukru a jednoduchých sacharidech. V takovém stavu nejen jednat, ale dokonce se naučit, jak snížit touhu po sladkostech a škrobnatých pokrmech, prostě nechcete.
Jídlo s sebou je jednoduché: pokud nemáte dostatek spánku, nemáte dostatek energie. Pokud nemáte dostatek energie na vyplnění této mezery, konzumujete lépe stravitelný cukr.
Překvapivě pravda, spánek je nejlepší způsob boje proti přejídání. S pomocí spánku můžete nejen dočasně uklidnit svou bouřlivou touhu hodovat na půvabném pudinkovém muffinu, ale také zabíjet chuť na sladké a sacharidy - a tedy i nadváhu.
Pokuste se tyto pokyny dodržovat POUZE 10 dní a s výsledky budete spokojeni.
Nagyon jo