Jakou hořčici použít

Na pultech supermarketů je tolik druhů hořčice, že se můžete nechat zmást. A pikantní a sladké, a Dijon a…. Všechny jsou samozřejmě poskytovány jako pikantní doplněk pokrmů, ale jaký druh pokrmů a jaký druh hořčice je vhodný?

Horká hořčice. Tato hořčice se nejlépe hodí k brutálním masovým pokrmům. Steaky, šašlik, vařené vepřové maso, pečené kousky masa - to vše se ve spojení s horkou hořčicí neuvěřitelně kombinuje;

Sladká hořčice. Je něžná a mírně kořeněná, vynikající společnost pro slané omáčky a marinády;

Medová hořčice. Je jednoduše vynikající v drůbežích marinádách, dodává pikantní nádech salátovým dresinkům a je nepostradatelný také pro rybí a masové omáčky;

Francouzská hořčice. Jakmile jej zkusíte přidat do zálivky, prostě si ji zamilujete. Výbuch chuti z těchto drobných zrnek nenechá nikoho lhostejným k tomuto druhu hořčice. A pokud přidáte tato zrna do marinády, pak hotové maso s krustou, na které křupavá zrna křupou, jednoduše poblázní labužníky!